辣椒价疯狂上涨66%破10元,产地出现恐慌性购货

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3月,辣椒开启了“涨涨涨”模式,价格一路飞升。根据中国辣椒网的报价,三月初,三樱椒上等价格稳定在8.70-8.80元/斤,10天后,最高成交价格10.30元/斤左右,主流报价在10.00/斤左右。此后,三樱椒价格趋于稳定,其他品种干椒价格跟随上涨。
据了解,2018年10月以来,产地辣椒就开启了涨价模式。截至目前,三樱椒上等货价格在每斤10元,较去年10月每斤上涨3.5元,涨幅53.84%,较去年同期的每斤6元相比,上涨66.67%。
辣椒价格上涨,但辣椒品质与产量下降,市场上的辣椒流通也大幅下降,这也导致了部分产地出现恐慌性购货现象,客商采购的积极性下降,货主惜售挺价,交易出现僵持。
有业内人士分析,今年的辣椒行情主要受去年夏天极端天气影响,导致辣椒授粉不良,随后迎来台风“山竹”,主产区遭受洪涝灾害,导致辣椒总产量下降了30%。(文|AI财经社 曹忆蕾 编 | 陈芳)