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见二十弟倡和花字漫兴五首（其一）
宋·黄庭坚
落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。
未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。
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谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季的最后一个节气。
“清明断雪，谷雨断霜”，天地宇宙间是藏也藏不住的一片勃勃生机，正是“种瓜点豆”的好时节，“枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃”。一平一仄间，都是生机勃勃的春天。
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清明太早，立夏太迟，
谷雨前后，其时适中。
——明代学者许次纾《茶疏》
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三月中，自雨水后，土膏脉动，
今又雨其谷于水也。
雨读作去声，如雨我公田之雨。
盖谷以此时播种，自上而下也。
——节选自《月令七十二候集解》
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《与崔二十一游镜湖，寄包、贺二公》节选
唐·孟浩然
帆得樵风送，春逢谷雨晴。
将探夏禹穴，稍背越王城。
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节气三候
一候萍始生
谷雨之后的天空多了些许的潮腻，随着降雨的增多，浮萍开始生长，春意阑珊。平时没有生机的池塘，逐渐绿的直逼你的眼。
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清明后十五日，斗指辰，为谷雨，
三月中，言雨生百谷清净明洁也。
——《通纬·孝经援神契》
二候呜鸠拂其羽
春天的一切都是那么蠢蠢欲动，布谷鸟也抖落起浑身的羽毛，在山野间不停地吟唱“布谷”“布谷”，提醒人们农时已来，要播种了。
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谷雨，
谷得雨而生也。
——《群芳谱》
三候戴胜降于桑
一片生机的时候，戴胜鸟也开始出现在桑树上，凑上一波热闹。
《尝茶次寄越僧灵皎》节选
宋·林逋
白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。
静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。
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节气农谚
谷雨打苞，立夏龇牙，
小满半截仁，芒种见麦茬。
冰雹打麦不要怕，一棵麦子扩俩杈；
加肥加水勤松土，十八天上就赶母。
麦不封垄，松耪不停。
风生火龙（红蜘蛛）雾生疸（锈病）。
谷雨下秧，大致无妨。
清明前后，种瓜点豆。
谷雨麦怀胎，立夏长胡须。
谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。
谷雨前结蛋，谷雨后拉蔓。
谷雨种棉花，能长好疙瘩。
谷雨过三天，园里看牡丹。
清明麻，谷雨花，立夏栽稻点芝麻。
清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。
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走南闯北
南北方在谷雨这天，因为地理位置、气候以及生活方式的不同，往往有着属于自己的不同的方式来迎接这天的到来。
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谷雨大概是如画的江南最期待的日子，南方的茶园在谷雨这天可是忙坏了的，无论天气如何，人们都会在这一天去摘一些新茶回来喝。袅袅烟淡淡，淡淡烟袅袅，沏上一杯热茶，静看春天生机的迸发。
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谷雨前后是香椿上市的时候，北方人在谷雨这天会食香椿，“雨前香椿嫩如丝”，香椿醇香爽口营养价值极高，多样的做法也给这种食物增添了别样的风情，香椿煎蛋、香椿煎土豆、干炸香椿肉丸等等，随便哪个，都让人垂涎三尺。
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节气活动
谷雨茶
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。（那么第一是谁呢？是明前茶，清明前采制的新茶叫“明前茶”，是新春的第一出茶）经过了春天的洗礼，这波茶叶往往色泽翠绿，香气怡人，那一缕缕的香，淌悠悠深巷，清酌一盏，灵味古传。
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自古以来的文人墨客，都对谷雨茶情有独钟，宋代大文豪苏轼，在《留题显圣寺》中写道：“浮石已干霜后水，焦坑闲试雨前茶。”明代的文征明也在《闲兴》中诗云：“莫道客来无供设，一杯阳羡雨前茶。”清代的郑板桥在自己的《七言诗》中，也有“正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间”的诗句。
禁蝎咒符
农民都是靠天吃饭的，所以便有了谷雨“禁蝎”的民俗，这是老百姓希望驱除害虫，渴望丰收平安的一份心情。山西、陕西、山东一带很常见这种民俗，通常是通过“画符”的方式来“禁蝎”。
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清乾隆六年《夏津县志》记："谷雨，朱砂书符禁蝎。”
杀五毒
谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。
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渔家祭海
谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。民间流传“骑着谷雨上网场”一说。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑，场面十分隆重。山晚樵渔间回环的是挡也挡不住的谷雨的气息。
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闻道林诸友尝茶因有寄
唐·齐己
枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃。
摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉。
节气养生
谷雨时节，吃这些菜准没错
蒲公英。蒲公英从来不是野草，是药食两用，难能可贵的春天的宝藏。
荠菜。荠菜在谷雨时节成熟，吃一点荠菜无疑是极好的事情，常见的营养物质，在荠菜中都能找到。
蕨菜。素有“山菜之王”之称的蕨菜，是山肴野蔌的龙头菜，焯水凉拌，清炒都非常好吃！
谷雨时节，记得喝点汤
陈皮赤豆汤。此汤可健脾化痰、清热祛湿，很适合在多湿兼热的谷雨时节食用。
这个时节，柳絮飞落，杜鹃夜啼，
牡丹吐蕊，樱桃红熟，满是暮春美景。
而我们要做的就是好好享受这样的春天！
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