一家人整整齐齐,喝一碗热热的粥

农历十二月初八是

腊八节

是我国非常重要的传统节日之一

老人们常说“过了腊八就是年”

腊八的到来意味着新年即将来临

可是腊八为什么要喝粥呢

”字里为什么有两个“弓”

腊八节最早又是怎么来的呢

带着这些疑问

让我们一起来探索腊八的奥秘

“腊”就是做腊肉

”由“”加上“”组成

左边的“月”表示“肉”

右边的“昔”表示“过去”的意思

“腊”就是通过各种手段将肉保存的方式

腊肉就是过去的肉

在以前 每到十二月

都是家家户户做腊肉的日子

所以也把十二月叫做“腊月”

腊八粥源于佛教

最早腊月初八是佛教的节日

佛教徒相信他们的释迦摩尼佛祖是在这一天得道成佛的

所以把这一天叫做“法宝节

每到腊月初八这天

中国各地的名寺古刹里

僧侣们都会熬上一大锅腊八粥

施舍给民众,以示庆祝

这个习俗流传到民间

变成今天的腊八节腊八粥

粥是我们中国人再熟悉不过的食物

它可以是早餐、中饭 也可以是宵夜

客居南方的广东人、福建人

他们熬出来的粥颇具中国传统形制

有各种各样不同种类、形形色色的搭配

味道也非常好

“粥”里怎么会有武器

你有没有想过

“粥”里面为什么有弓箭的“弓”

其实今天的“粥”是一个省略写法

完整的写法应该是这样的

这个字读“yù” 鬻=粥+鬲

上面是“”,下面是“(读作lì)”

“鬲”古文字写作“”

是古代一种三足、中空的煮粥容器

相当于我们今天加热的煮锅

”是“”字的简化

这个汉字记录了煮粥的过程

把米放进“鬲”里面加热、沸腾

容器里面米饭的香味

变成濡湿的烟气飘散出来

“粥”里面的“弓”不是弓箭的“弓”

而是一种非常写意的笔划

描绘了从锅里飘散出来的香气

“粥”是最博爱的食品

你有没有想过

为什么腊八要喝粥

为什么佛门施舍的是粥而不是馒头呢

因为粥是一种“博爱”的食物

古人把“粥”读作“yù(育)”

还有一种写法是直接把“”写成“

“育”今天表示“

抚养”的意思

从它的古文字“”来看

”本义是“生出来”的意思

如果说“孕”是在妈妈的肚子里

“育”则是“生出来”的那一刻

“育”就是“养”

”最能养人

不管是牙齿已经掉光的老人

还是牙齿没有长全的小孩

不管是大病初愈的病人

还是身强力壮的小伙儿

人人都能喝上一碗热粥

粥是能容纳一切的食物

粥可以接纳一切的食材

可以包容一切

我们中国人把这种精神

叫做大道至简

我们的粥就是

一种大道的食品

在腊八这个日子里

希望我们能够停下我们匆匆的脚步

耐耐心心在自己家里熬上一锅粥

看着这个粥冒烟、沸腾

盛在碗里静静地喝下一碗

抚慰我们冬季里面已经有些寒意的心