北京新发地:节后部分蔬菜价格上涨4成左右

春节期间,幸福大街一家菜市场,迎来了众多顾客。新京报记者 王巍 摄影

新京报快讯(记者 陈琳)一过年菜价就涨几乎成了定律。2月11日,新京报记者走访新发地了解到,相比节前,部分蔬菜价格上涨了40%以上,像荷兰豆、豌豆等部分“特菜”,批发价每斤突破10元。

“豆角批发价都卖到六七块一斤了,节前每斤最高才三块五。商户很多没回来,市场上货不多。” 北京新发地商户鲁德传对新京报记者说。

北京新发地总经理张月琳表示,价格上涨主要原因是产地价格上涨,目前商户正在陆续返京,预计正月初十后基本到齐,菜价也会逐渐回落。

初四开始上涨,豆角一路飙升

新京报记者走访新发地发现,相比年前的车水马龙,节后前来采购的小货车并不算多,留守的商户大概比节前少了三分之二。豆角、黄瓜、番茄等蔬菜价格涨幅都不小。

新发地“南菜大王”鲁德传介绍,“节前豆角批发价才卖到六七十元一箱,贱的才五十元一箱,一箱22斤,算起来最高批发价每斤才3元多。”节后豆角价格快速上涨,正月初二卖到100元一箱,初三涨到110元,到了初五涨到了150元一箱,“这个价格还会持续,现在还看不到回落的迹象。”

鲁德传表示,“市场没有货”是豆角价格上涨的主要原因,现在留守市场的商户才三分之一。年前由于豆角卖的价格太低了,商户赔钱,很多商户就没有库存,到了节前,南方豆角收货底价又开始上涨,“几乎十个商户有八个都不收货,就等着过完年再收。没想到年后价格并没有掉下来,反而还涨了,造成豆角短缺。”另外,节日期间南方下雪封路,一部分商户有库存积压货也运不过来。

记者在现场看到,节日期间热卖的“特菜”,比如荷兰豆、豌豆、香葱,每斤批发价已突破10元大关。有商户形容,“贵得没边儿了。”

辣椒价格短暂回温,开始下跌

节前价格一直低迷的辣椒,在节后也开始回温。新发地“大小椒大王”王兴君春节期间一直坚守在市场,据他介绍,节前海南广东过来的尖椒,每斤批发价才一块七,山东过来的,每斤批发价两块六。节后山东尖椒批发价卖到每斤3.2元,圆椒批发价每斤3.8元。“但价格上涨是暂时的,这两天已经开始下跌了,今天福建圆椒价格从90元一箱已经落到70元一箱了。”

王兴君说,“辣椒5年来没有卖过这么低的价了。”造成辣椒价格大降的原因就是去年春节“辣椒卖出了肉价钱”,农户种植信心大增,盲目增加了种植面积。

不过,像土豆、白菜、黄葱头、芹菜等“大众菜”,在节后价格仍然比较低。像大白菜批发价每斤0.4元,黄葱头批发价每斤0.75元。

对此,北京新发地总经理张月琳表示,由于产地蔬菜价格上涨,再加上大批返乡的商户还没回来,市场上部分蔬菜短缺导致价格上涨,“可以说北京地区春节前后销售的蔬菜,是一年中成本最高的蔬菜。”张月琳说,这段时间人们对反季节蔬菜的需求量明显放大,反季节蔬菜价格高于应季蔬菜也是正常现象。

据介绍,目前商户在陆续返京,预计初十过后基本都能到位。去冬今春蔬菜供应充足,随着商户返京供应量上升,价格也会陆续回落。像土豆、白菜、洋葱等“大众菜”,由于市场在节前已腾出足够的场地,贮存量充足,供应量大,因此节后菜价仍然平衡。

新京报记者 陈琳 协作记者 王巍

编辑 吕银玲 校对 陆爱英