为什么每包薯片都没装满?原因不是坑钱而是科学

当你满心欢喜地打开一薯片时,是否希望袋子里会装满薯片呢?

常吃薯片的亲们都知道,不管你买哪个品牌、多大袋装,打开的时候都会发现只有半袋。

这个时候你会不会像小编一样吐槽一句“骗子”之后再大快朵颐呢?

但其实,这种“半袋装”的薯片是很有科学依据的。

首先,鼓鼓的薯片袋里装的是氮气。而之所以采用氮气原因有三点:

这是一种空气中含量超过三分之二的气体,易收集,造价低廉。

氮气可以隔绝空气中的水分和氧气,避免食物薯片受潮和变质。

氮气的存在使袋子有了固定的形状,薯片不会被轻易压碎。想象一下如果是大量的薯片,没有氮气的填充,叠放在一起的袋子一定会相互挤压,最后到你的手里很可能只剩下碎渣了。

所以,不要靠袋子的大小来确定里面的分量,仔仔细细看“净含量”字样后面的数字才是王道!

当然,如果不幸你的薯片碎掉了,试着撒在沙拉上,或者做三明治都是不错的选择。

本文选题:真茹

本文编译:柴郡猫琦琦

原文来源:rd

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