能让黄渤甘当配角,好看好看好看

《极限挑战》第五季开播了,可不见黄渤的身影。

原来,他“转行”去开了一家餐厅。

干起餐厅老板来,他也像模像样,把餐厅各个方面都打理得井井有条。

首先看菜品,色香味俱全,让人垂涎欲滴。

好吃到客人都要连连打包。

然后看装潢,不仅有精致雅座,还有独门小院。

台阶上的地毯和弧形的桌角都是贴心设计的小细节。

再有,就是服务了。

亲切大方的店长亲自上阵,阳光帅气的小哥出门迎宾,客人们纷至沓来。

除了他俩,这个餐厅里,还有五位特殊的服务人员。

但这五位的表现却没那么完美:忘记收钱、记错菜单、端错盘子……

在这里,没有人会责骂、埋怨他们的失误。

因为,他们才是这个餐厅的主角,一群阿尔兹海默病患者

而这里是帮助他们拯救记忆的《忘不了餐厅》

01.

这算得上是一档明星真人秀节目

黄渤控全场,有小鲜肉张元坤提颜值,有当红小花旦宋祖儿送温暖,最新一期甚至还有女神舒淇来助阵。

然而自带光环的明星们,都不是主角。

餐厅里真正的主人翁,是这五位可爱的老人——

小敏爷爷,有红扑扑的脸蛋、笑盈盈的眼睛和大大的鼻头。

像极了《飞屋环游记》里的卡尔爷爷,总是笑呵呵的。

还有一样爱笑的珠珠阿姨,是大家公认的开心果,是餐厅里的大笑担当。

最可爱的一点就是,她从不愿意被大家叫做奶奶,叫她“珠珠姨”才会显得比较年轻。

我们的公主奶奶,则是小仙女一枚。

喜欢少女粉,爱热闹,碰见客人就会聊得热火朝天。

她还喜欢带着客人们一起跳舞:“辣椒、茄子、胡萝贝、葱!”

身上满是东北老奶奶的精神头儿。

作为退休军人的大桥爷爷,举手投足间仍可见年轻时的飒爽英姿。

喜欢看书写字,文武双全。

第一期黄渤问该怎么称呼他的时候,他为自己起了一个文艺范的昵称:东之桥。于是调皮的黄渤就喊出了大桥爷爷这个亲切的称谓。

还有一位德艺双馨的奶奶,是我们的“蒲公英”女士

跳舞弹琴绘画,样样不落。第一天就带来了自己的画作放在餐厅里做装饰。

她还是餐厅的英语达人,外国客人都由她来接待。说起流利的英语口语来简直自带光芒。

这群老人啊,虽然年纪大了一些,但都像孩子一样单纯可爱

在一开始的模拟流程里,小敏爷爷就像个宝宝一样手足无措,乱了阵脚。

招呼客人“黄渤”的时候,每个步骤小敏爷爷都要反应一会儿。

首先,让客人喝茶。可茶呢?小敏爷爷忘了端。

然后,吃啥随便点。可菜单呢?小敏爷爷忘了拿。

客人吃完后,起身出门。小敏爷爷热情地招呼着:欢迎下次光临!

可单还没买。

直到珠珠阿姨提醒,小敏爷爷这才反应过来,追回了“逃单”的客人。

其他“看戏”的老人们都笑得前仰后合。

一边笑一边还说:如果是自己来做,可能还不如老敏呢。

这群老人们啊,都好忘事

可他们却认认真真地,去记下自己认为千万不能忘的事。

第二天正式营业时,每位老人都有自己负责的桌位。

小敏爷爷负责的是临近门口的一桌。

这次,他牢牢记住了前一天的教训:千万不能让客人跑单。

第一桌的客人,是个自己来吃饭的年轻人。

人家在屋里吃,他在门口盯。

盯×1。

盯×2。

盯×3。

盯到年轻人坐如针毡起身结账。

这时,小敏爷爷一个箭步冲上前,得意地向收银台递上手中的小票。

那张小票,皱皱巴巴,看来是在手心里被攥了很久。

挂着满意微笑的小敏爷爷,像是考了班级第一回家求夸奖的孩子。

送走了这桌客人之后,小敏爷爷自己坐在门口,发呆晃神,却红了眼眶。

老了、病了以后,小小的细节,要花很大力气才能去记住。

以为自己已经老糊涂了,什么都做不了了。可努力去试一下,原来,自己还是可以做到的。

这至少证明了“我不是个没用的人”

别人对自己能力的认可,是他们的盼头、也是动力。

在餐厅里,“优秀员工”的评选,自然就成为了他们看重的东西。

公主奶奶的表现很好:认真点单上菜、跟客人聊天、教客人跳舞,各项服务都做得很棒。

她也认为,“优秀员工”的称号非自己莫属。

正当她胸有成竹地听取评选结果时,却发现获奖的人并不是自己。

于是,像个孩子一样,公主奶奶撅起了嘴,有了小情绪。

有情绪的真正原因,还藏着掖着不愿意说。

直到祖儿温柔地抱着她,再三细心询问,公主奶奶才眼泛泪光地说出了自己的委屈。

在他们心里,“你很棒啊”、“你做的很好”是对他们的存在最大的肯定。

想要做到最好,想要证明自己能行。

这是一份可敬的倔强和认真

02.

餐厅里的这五位老人,年纪最小的是65岁,年纪最长的是81岁。

他们分别患有不同程度的阿尔兹海默症认知障碍

他们的病状,就是我们口中常说的“老糊涂了”。

这是会逐渐恶化的神经系统退行性疾病

这会导致认知功能下降、行为能力下降、生活能力下降

最为明显的症状,就是脑海里的记忆,会逐渐消失

韩国电影《我脑海中的橡皮擦》

有人形容说,阿尔兹海默症患者的的大脑里,就像是下了一场纷纷扬扬的大雪,最后是“一片白茫茫大地真干净”

数3个数:1、2、3……

啪,又有一个人的脑海里开始下雪。

数据显示,全球每3钞钟就会增加一名阿尔兹海默症患者

在中国,阿尔兹海默症患者的数量也十分庞大。

对他们来说,最害怕又无能为力的事情,就是忘记。

在第一期里,乐观开朗的公主奶奶教了一个小姑娘跳舞。

熟悉的“胡萝贝”式舞步,惹得小姑娘一边跳还一边咯咯笑。

一段“舞动情缘”后,两人感情迅速升华。小姑娘还答应公主奶奶,要常来看看她。

第二天,小姑娘要和妈妈去其他城市,特地来向公主奶奶告别。

“还记得她们昨天来餐厅吃饭吗?”

“还记得昨天您教她跳舞吗?”

这是谁?

她不记得了。

甚至连自己忘记了什么都想不起来了。

记忆被偷偷抹掉了。

“忘记”是一件让人难过的事情。而他们,会用自己的方式去抗争。

最好的方式,就是坦然面对

面对客人,他们最常说的一句自我介绍就是:“我是一名阿尔兹海默症患者”,或是“我患有认知障碍”。

尽管,他们连病名都要想一会儿才能完整地说出来。

但,磕磕绊绊地说出这句话的时候,他们始终带着淡然的笑容。

他们只是生病了而已。

却依然热爱着生活,热爱着生命

03.

这种以患有痴呆症的老人当服务员的餐厅,在日本的真实社会生活中早已经出现。

在日本社会里,他们除了当餐厅服务员以外,还会有洗车活动。他们始终相信着“自己仍有能力付出”。

《忘不了餐厅》的原版韩综《忘记点餐的餐厅》,在韩国的首播收视率高达5.5%,引起韩国社会对于这类群体的极大关注。

前一段时间国内的高口碑纪录片《人间世》里,也聚焦到了阿尔兹海默症这类群体。

医生拿出钥匙、笔和10元纸币,让患有阿尔兹海默症的一位老奶奶记住这三样东西。

对于普通人来说再简单不过的记忆活动,对她来说,却是件难事。

老奶奶一边拍打着自己的脑袋,一边嘟囔着:

记牢!记牢!记牢!

家住在哪里?

家属叫什么名字?

是不是该吃午饭了?

再简单不过的问题却每天深深地困扰着这些患者们。

黄渤在接手这家餐厅的时候,有认真思考过这个节目的意义。

他说,希望通过这个节目,能有更多人认识到这个病症。

而这里的“更多人”,也包括他们自己

一次,餐厅里来了一位也患有认知障碍的阿姨,她的女儿担心母亲无法接受病情,便向奶奶们寻求帮助。

奶奶们热心地牵着那位阿姨的手,坦然地讲述自己的症状:

珠珠姨从今年开始意识到自己的语言功能退化了,便自己去了医院及时诊疗。

她说,这个病就像一场感冒,只是生病了而已,坦然去面对就好。

而缓解病情的一味良药,是亲人

大多数老人患上阿尔兹海默症的时期,正处于子女事业生活的忙碌期。

而因为工作的忙碌,无暇顾及他们,不得不请护工帮忙照料或者把他们送进安养院。

回忆起和老人们相处的日子,黄渤说,无论哪一种方式,都会对他们造成二次伤害,有家人的陪伴才是最好的治疗方式

陪伴。

对于大多数的现代年轻人来说,这两个字意味着什么呢?

尤其是在,一边是病重的亲人,另一边是繁忙工作的状态下。

意味着大量时间成本

意味着压上工作前途

意味着不得不在未来和家人之间做出权衡

这很难。

但倒推回来想想,对于这场“感冒”,治疗的脚步不应该仅仅在“发烧”之后才纷至沓来。

据统计,由于患者自身和家属对于病情认知的不足,67%的患者在确诊时为中重度,已经错过最佳干预时间,有过正规治疗的人数大约占5%~30%。

变老,我们无法阻止;生病,我们也拦截不了。

但试想,如果早些预防和控制,开始“忘记“的坐标点,会不会往后推一些?

如果已经生病,走出密不透风的屋子,陪他去接触社会,记忆消失的速度,会不会慢一些?

趁大雪未至,过好当下,一切都还来得及。

若大雪纷扬,更要记得陪ta一起,打个伞。

我们都别忘了。

- END -

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