这些从唐代穿越来的官窑白瓷,被战火一埋就是几千年

子曰:“贤哉回也!一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐。贤在回也!”古人尚可在简陋的环境中获取质感,现代人要如何冲出漂泊的牢笼,提升幸福感呢?

繁忙的一天,从早餐开始,以白瓷为底,用食物饰以颜色,幸福感瞬间up up up 有木有!

工作之余,品一杯香茗,揽一缕清风,赏一弯明月,阵阵茶香,久久弥存,人生之乐,就在于此。

诗云:“巧笑倩兮,美目盼兮,素以为绚兮。”白色是诸色彩中可塑性最强的,以白瓷为底,还食物本真面貌。

不仅现代人偏爱白色,古人更加尚白,可以定窑白瓷为证。

系出名门背景强大

定窑与汝窑、官窑、哥窑、钧窑并称宋代“五大名窑”,是继唐代邢窑白瓷之后的又一大瓷窑体系,(对,就是“南青北白”的那个“白”)。因为定窑主要产地在唐宋时期属定州管辖,所以就叫了定窑。

定窑遗址 瓷片堆

定窑创烧于唐,早期的烧造方法是一个萝卜一个坑,一个匣子装一个瓷器的仰烧法。

宋朝时期定窑创造性地发展出了覆烧法,就是把碗盘一类的坯件反扣在窑具上进行烧制,一个匣子里可以装多个瓷器。这就大大提高了生产效率,也使定窑在北宋风光一时(可见创新是辣么的重要!),金元时期由于战乱定窑走向衰落

定窑瓷器胎骨较薄且精细,颜色洁净,瓷化程度很高。定窑装饰以印花、刻花和划花为主,纹样丰富多彩、秀丽典雅。

定窑白釉孩儿枕 宋 故宫博物院藏

白瓷是定窑的终极大招,其他技能还有黑釉、酱釉和绿釉瓷。

定窑酱釉花口盘 北宋 故宫博物院藏

与众不同的logo

和同时期定窑烧造的瓷器相比,官字款白瓷可谓是“颜色不一样的烟火”,最显著的特征就是在足底处的醒目logo——“官”字。

五宽瓣口盘 唐 西安博物院藏

对于这“官”字logo,学术界尚有不同的解读。

有学者认为“官”字代表食官,是一种贡瓷,乃御用之物;

有学者认为“官”字代表官窑即皇家的窑场烧出来的;

有学者认为“官”是“官样”的简写;

还有学者认为“官”是代表这批瓷器是皇宫或各级官府向窑场专门定做的。

......

总而言之,无论哪种解释都表明标有“官”字的瓷器可不是一般瓷器。

那么问题来了,初出茅庐的定窑,怎敢在自己烧制的瓷器上铭刻“官”字呢?

是为了满足某些土豪的虚荣心而特地烧造?

还是为了扩大瓷器的销量而盗取当时的“驰名商标”?

才不是呢!人家可是实力C位!将“官”字款白瓷与定窑的其他白瓷PK一下

“官”字款敞口碗 定窑 西安博物院藏

VS

印花鳳凰牡丹碗 定窑 台北故宫博物院藏

发现“官”字款白瓷的器型更为周正。胎质均匀,瓷化程度较高。光洁晶莹,几乎毫无瑕疵。

一埋别千年

这些白瓷出土于西安火烧壁,对应的是唐长安城的安定坊遗址。附近有一千福寺,这可不是一般的寺庙,据说是武则天之子章怀太子的宅邸改做的,专家推测这批瓷器和这千福寺有关。唐代时佛教非常盛行,捐献财物供奉佛祖成为一种fashion。这些“官”字款瓷器很有可能是作为珍贵宝物供奉给千福寺的。

想象一下,僧人们见到这些瓷器,被那光润晶莹、洁白剔透、细致精美的造型而吸引,爱不释手。

但奈何时局不好,晚唐时期战乱频仍,战火纷飞。士兵们攻入长安,百姓们瑟瑟发抖纷纷出逃。僧人们也收拾细软准备逃命,突然想起那些精美的白瓷。

这些白瓷要是毁于战火岂不是暴殄天物!便将这些白瓷埋起来藏好,想着战乱结束回来取用。但造化弄人,从此天涯沦落归期无望,一别便是千年!直到1984年才又被考古挖掘出来。

古人的品质生活

性命攸关时仍旧无法忘却的精致白瓷,向我们展示着古人对品质生活的追求。虽然物质水平不如现代,但古人日常生活也绝不将就。

我们可以想象他们的生活场景是这样的:

“老王送我的霍山黄芽可不能糟蹋了,必须要用我最好的白瓷茶具来沏。清香持久,鲜醇回甘,妙极妙极。”

又或者是这样的:

“娘子做的这道小葱拌豆腐配上白瓷,纯白无垢,宛若玉砌一般,一定是在告诫我为人要清白磊落,真是煞费苦心啊!”

精心准备的食物配上精致的盛器,既满足口腹之欲又赏心悦目,幸福感岂不爆棚!

与之相比,现在人们的生活状态是这样的,

还有这样的,

虽说文中提到的定窑白瓷是富贵人家使用的,但小编想说,财富多寡并不重要,重要的是对待生活的态度呀!

一次性制品给我们带来了诸多便利的同时,我们也失去了追求赏心悦目的那份情趣。小编想起东家APP联合创始人赵普在参加《博物奇妙夜》时说的一句话:

在这快节奏的社会环境下,或许我们应该重拾对生活的追求,让眼前也不再是苟且。

西安博物院藏 官字款白瓷器5件 唐

1.三尖瓣口盘:盘口为三尖瓣花形,盘内花瓣之间凸起竖直线,三瓣尖顶距离相等,圈足。口径11.7厘米,高2.9厘米,足径5.9厘米。

2.五尖瓣口盘:盘口为五尖瓣,荷花形,圈足。口径11.5厘米,高3.4厘米,足径6.1厘米。

3.五宽瓣口盘:盘口为五瓣梅花形圈足,口径13.6厘米,高2.5厘米,足径6厘米。

4.五双脊瓣口盘:为海棠形,花瓣相连,每花瓣中间凹进成双脊,圈足。口径14.4厘米,高3.4厘米,足径6.4厘米。

5.敞口碗:敞口,腹壁斜直斗笠形,圈足。口径16.6厘米,高15厘米,足径7厘米。

1985年3月西安北郊火烧壁东村南出土。

撰文 | 东家文博 博物生