瑞幸咖啡野心曝光:开店数量2倍于星巴克只是开始

咖啡市场迎来血雨腥风!

一向平静的自助咖啡市场突然进来了一个可怕的玩家:卖咖啡的瑞幸要做咖啡机了!

不是从厂家那里购买咖啡机后用来贩卖瑞幸的咖啡,而是瑞幸的自有咖啡机品牌“瑞即购”即将面世!

根据中国商标网的信息,就在上个月,北京瑞吉咖啡技术有限公司提交了“瑞即购”的商标申请,而这家公司正是瑞幸咖啡创始人钱治亚控股的。

按照钱治亚“激进有理,保守无益”的风格,不久之后,“瑞即购”自助咖啡机将忽如一夜春风来,千树万树梨花开,像十二级台风一样占领全国的银行、办公楼宇、社区大厅,“凡有人烟处,即有瑞即购”。

因为“瑞即购”的操作非常简单:在瑞幸APP上下个单,系统就可以根据智能定位自动识别距离最近的咖啡机,顾客亲临现场后,一顿操作猛如虎,整个过程不添堵,只需要30秒,自助咖啡机将就会吐出一杯你自己下单的咖啡。

瑞幸咖啡进入自助咖啡市场后,预计整个咖啡市场即将迎来一阵血寸腥风!

瑞幸之意不在垄断自助咖啡市场!

对于国内市场的咖啡玩家而言,这并不是一个好消息。

因为这意味着,除了咖啡市场的门店之争,拥有丰富资本操作经验的瑞幸咖啡再次拥兵自重,兵不血刃地就进入一个新的猎场。

瑞幸此举,不仅要围捕到更多的猎物,还注定会“误伤”到此前这个猎场上紧战备战的猎人。

瑞幸为什么会在此刻突然进入自助咖啡领域?

如果你以为瑞幸的烧钱像ofo那样有勇无谋,那就大错特错了!作为神州租车和神州优车的创始元老,钱治亚太知道在什么阶段做什么事了。

瑞幸的1.0时代,钱治亚的主要策略是开店,两年时间烧掉数亿美元,开出了2000多家店,成为仅次于星巴克的第二大咖啡玩家——至少从量化指标上看,瑞幸咖啡只用了2年就追平了星克巴克辛辛苦苦在中国的20年布局。

而根据今年6月的计划:到2021年,瑞幸咖啡将在国内开店1万家,同期星巴克的开店目标是5000家,也就是说,两年后瑞幸在中国的门店数量将会是星巴克的2倍!

于是问题就来了:瑞幸咖啡这么努力地开店,会不会暴露成本上的危机?

我们普通人都能看到的危机,在深谙资本之道的钱治亚看来,也许根本就不算什么事儿。

所以,瑞幸切入自助咖啡市场,与其说是心血来潮,不如说是一项既定战略。

想一想也是,还有什么比自助咖啡更能化解成本上升的压力?

相比大规模开店,自助咖啡机占地较少,投入人员也不多,少去了相对高昂的门店租金和人工成本,经营成本大大减少。

而且,瑞幸之意不在垄断自助咖啡市场,而是隐藏了更大的野心。

面对瑞幸的变化,它的同行和对手们显然也会感受到重重压力。

咖啡市场的下半场战斗开始!

其实,自助咖啡机并非新事物,瑞幸此时发力,看上去不过是“起了个大早,赶了个晚集”。

目前,自助咖啡市场已有咖啡零点吧、友饮咖啡、莱杯咖啡、友咖啡、咖啡码头等几头猛兽盘踞其间,瑞幸想要进来,得先问它们答不答应。

但是,正如前文所说,瑞幸从来都不是一个和蔼可亲的玩家,而是一个强有力的搅局者。

在传统咖啡市场,星巴克用了20年的时间,才在国内构筑起强大的优势,而瑞幸只用了2年,就颠覆了传统咖啡市场,并且逼着其他玩家随着自己的节奏“让我们一起摇摆”。

可以肯定的是,进入自助咖啡市场后,瑞幸在战略上还会一如既往地藐视对手。

这其实也是瑞幸咖啡的一贯战略:虽然进入一个值域相对很晚,但是一进来就以新的姿态搅得周天寒彻、四邻不安。

比如说,瑞幸咖啡刚开始进入咖啡市场时,切入的角度就很独特:外卖咖啡市场,这个定位本身就是它对当前咖啡市场做了清醒的分析,因为用传统咖啡店显然很难撬动星巴克等强手;

而在外卖咖啡的占比上升到90%以后,瑞幸咖啡又将重点转移到快取店方面,从2018年Q1到2019年Q1,快取店在瑞幸的业务比重从不到30%上升到至91%;

然而就在它的对手们也跟着转向快取店时,瑞幸咖啡却刀锋一转,轻松切入自助咖啡机市场,其互联网咖啡的长期战略到此也初见端倪。

只是这样一来,可就苦了紧盯着瑞幸咖啡的那些对手了,因为接下来,在进入咖啡市场的下半场后,他们必须重估瑞幸咖啡的最新动作:

跟进?还是无视?这是个问题!

作者:电商君