再等等,苹果鸭梨降价有谱了!谁抢走了你的“水果自由”?

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吃货们想要的“水果自由”还得再等等。

6月份农业农村部重点监测的6种水果,包括富士苹果、鸭梨、西瓜、香蕉、菠萝和巨峰葡萄,这六种水果的均价是每公斤8.39元,环比涨了11.1%,同比仍然高51.7%。

来源:农业农村部网站

农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示,水果价格受前期减产影响持续走高,随着夏季应季水果大量上市,涨势已逐渐趋缓。陕西、甘肃等地反映,今年苹果主产区生产总体良好,产量有望明显恢复,部分地区增产30%左右,预计秋季苹果大量上市后价格将高位回落。

图片来源:视觉中国

苹果、鸭梨降价有谱了

农业农村部网站数据显示,6月富士苹果的价格为13.02元/公斤,去年6月价格为6.32元/公斤。6月鸭梨的价格为9.32元/公斤,去年6月鸭梨价格仅为3.5元/公斤。

富士苹果、鸭梨同比上涨106.2%和165.5%。

水果价格持续上涨,也引来了网友的集中吐槽。

有网友表示,被现在的水果价格吓到了,还有网友表示除了自己手中的股票和工资不涨,其余都在涨。

有的网友表示,要自己动手,来实现水果自由了。

不过“吃货们”还是迎来了好消息。

唐珂称,水果价格持续高位运行,具有明显的阶段性、季节性特征,主要由于苹果、梨主产区去年春季遭受倒春寒天气,减产的幅度比较大。加之今年春季南方荔枝等部分热带水果也有所减产,导致短期内水果市场供给偏紧。

近期随着西瓜、甜瓜、桃等夏季时令水果大量上市,水果市场供给总量充足、品种多样,价格涨势趋缓,后期有望步入季节性下行走势。6月份全国西瓜批发均价每公斤3.28元,环比跌29.5%,同比高26.2%,从5月第三周开始已连续8周下跌。

唐珂表示,预计秋季苹果大量上市后价格将从高位回落。

高价的苹果

果农:并未赚到更多的钱

据中国证券报(ID:xhszzb)记者了解,甘肃、陕西、山西、山东都是富士苹果的主产区。全国苹果面积约4000万亩,正常产量4300万吨。2018年,受倒春寒影响,全国苹果减产30%以上,减产量约1000万吨。

2018年秋季,随着各地苹果陆续成熟,苹果批发商积极囤货的新闻屡见报端。彼时,有地区优质富士苹果卖出4元/斤的价格,被市场形容成“疯了”。

在当时的果农眼里,4元/斤的收购价已经很是疯狂。那么,目前动辄13元/斤的价格,究竟谁赚到了这些钱?对此,中国证券报(ID:xhszzb)记者对主产区之一烟台栖霞地区的果农进行了采访。

部分果农对中国证券报(ID:xhszzb)记者表示,这轮果价上涨和果农关系并不大,苹果摘下来就卖给批发商和囤货商了。果农并未赚到额外的钱,很多果农因为产量减少,反而是赔钱的。

据家住烟台栖霞的果农谢师傅介绍,2018年受干旱和倒春寒的影响,苹果花遭到冰雹袭击,导致产量整体少了2成。2018年10月,苹果进入采摘期,当地收购价格并未出现上涨,均价在3块多钱左右。批发商的收购价与往年差不太多,但是产量整体下降。

谢师傅说,“富士苹果卖给批发商是分等级的。一级果最好,后面还有二级、三级、四级,苹果按照直径大小计算品质,分为90#、85#、80#、75#、70#、65#等。烟台地区的一级果批发价能卖到4元/斤以上,其余的都在3-3.8元/斤左右。特别好的品种能到4.5元/斤,基本就是极限了。”

当地种植大户孙师傅对中国证券报(ID:xhszzb)记者表示,大多数果农采摘后,会选择直接卖给收购商。收购商把当年的苹果存到冷库里,等着外地批发商来买。往年来看,收购商只是赚冷藏费用的差价,而今年随着苹果价格大幅上涨,收购商利润十分可观。

“今年有很多人在炒苹果,把一整个冷库都包了,不出库。” 孙师傅介绍称,“源头还是产量低,前几年行情不好的时候,很多果农把老树都砍了,加上天气受灾,让炒作苹果有了理由。

据孙师傅介绍,冷库都是标准化的铁箱子,每个铁箱子可以放600斤左右。采摘后到来年5月份之前进行一次收费,5月份如果还没卖出去就再进行一次收费。用电低峰期,一般每斤出库前增加的成本在5毛左右。但是今年行情不一样,冷库在中间也赚了很多差价。

编辑:曹帅