“华夏东极”、“东方第一城”之“佳市”佳木斯篇

佳木斯原名“甲母克寺噶珊”、“嘉木寺屯”,为满语,意译为“站官屯”或“驿丞村”。早在6000年前,佳木斯地区就有人类活动。佳木斯位于黑龙江省东北部,原合江省省会,原黑龙江省生产建设兵团司令部所在地。佳木斯是中国东极,是黑龙江省通往俄罗斯、连接东北亚的桥头堡。

旅游景点

佳木斯地处黑龙江、乌苏里江和松花江汇流的三江平原腹地,东西长340公里,南北宽190公里,隔黑龙江、乌苏里江与俄罗斯相望,边境线长达580公里。是我国最东端的城市、中国最早迎接太阳升起的地方,被誉为“东方第一城”、“华夏东极”。

佳木斯作为北国江城、边境城市,四季分明。2006年被评为全国魅力城市最佳生态环境城市。有原始生态游、冰雪特色游、赫哲民俗游、异国风情游、革命缅怀游等旅游项目。

佳木斯旅游资源丰富,有中国最大的淡水沼泽湿地(也是世界仅有的原始湿地),有国家一级保护鸟类白鹳,还有大天鹅、丹顶鹤,有茂密苍翠的原始森林、波涛万顷的人工林海。其中著名的景点包括汤原大亮子河森林公园、同江街津口森林公园等,都是国家级森林公园。夏可休闲度假,乌苏镇在黑龙江与乌苏里江汇合处的小岛上,东临大江,西依小河;冬可狩猎滑雪, 佳木斯卧佛山滑雪场规模是黑龙江省东部地区较大的雪场,通讯迅捷、整体服务配套设施完备,雪场设备齐全,是集滑雪旅游,观光避暑,休闲度假为一体的四季旅游胜地。

1、乌苏镇

乌苏镇在黑龙江与乌苏里江汇合处的小岛上,东临大江,西依小河。从地球经度上看,它是中国疆域的最东端,是国人每天早晨最早迎来“太阳升起”的地方,故号称“东方第一镇”。每年夏至(6月21日或6月22日,凌晨2时10分),黎明就降落在这“东极小镇”上了。此时登上伊力嘎山头,看第一轮红日从两江交汇处涌出,“沧海浴日,金轮晃漾”万物披上了金黄晨缕的奇观令人难忘。乌苏镇是中国最小的镇,也是世界上最小的镇子。说这里是“镇”,其实这镇上原来只有一位男性居民。后来有位姑娘与这位居民结了婚,才使这里有了唯一的家庭。镇上有条唯一的街道,长十几米,是由6栋厂房组成的。另外就是一个边防排,一个哨所,就构成了一个镇,也是一个名声在外的镇。

2、大亮子河国家森林公园

位于黑龙江省东部小兴安岭南麓汤原县大亮子河红松母树林场境内,总面积7171公顷,始建于1987年,1992年经林业部批准为国家级森林公园,是国内建园最早的国家级森林公园之一。大亮子河国家森林公园是以红松原始林景观为主体的天然生态旅游地,展现出古木奇伟、森林广奥、山石奇特、山水清幽,四季景象丰富多彩,自然风光隽美怡人的景观特色,被誉为“兴安明珠,三江翡翠”。公园内有驰名中外的原始红松母树林,瞭望塔、巨树岛、神木鸳鸯湖、抗联密营、望松楼、盘石松、千年古树、百年大鸟巢、野生动物展馆、原始猎屋等自然景观。

3、三江口

三江口是松花江与黑龙江的汇合处,位于同江城东北4公里处,汇合后俗称“混同江”,故名为“三江口”,黑龙江自西而东流来,水呈墨绿色,平缓而坦荡;松花江泥沙较多呈黄色,黄色的松花江与黑色的黑龙江汇合后的江水汹涌澎湃,水色分明,东流数十里不混,是东北地区著名的自然奇观之一。

4、街津

街津口是黑龙江畔一座美丽的小山村,位于黑龙江下游的同江县境内,距离同江市区东北45公里处,与俄罗斯隔江相望,是我国民族大家庭中“六小”民族之一的赫哲族聚居地。这里是赫哲族的聚居地,游客可深入当地人家,领略赫哲族以捕鱼为生的特有风俗。被誉为黑龙江的"边陲名胜"。每到5-10月旅游旺季。到这里观光的人可谓"人山人海。

5、黑瞎子岛

黑瞎子岛又称抚远三角洲、熊瞎子岛(俄文:остров Большой Уссурийский,博利绍伊乌苏里斯基岛,大乌苏里岛;满文名:摩林乌珠岛,汉语“马头”的意思),是位于黑龙江和乌苏里江交汇处的一个岛系,其西半部为中华人民共和国所有,东半部为俄罗斯联邦所有。2010年11月23日,中国和俄罗斯共同发表中俄总理第十五次定期会晤联合公报称“双方将共同对黑瞎子岛进行综合开发”。2012年3月30日,黑龙江省公安边防总队黑瞎子岛公安边防正式对黑瞎子岛中方区域实行常态化治安、边境管理。

6、卧佛山滑雪场

佳木斯市卧佛山滑雪场建于2001年5月,位于佳木斯市郊区大来镇中大村。雪场经营面积12800平方米。雪场于2002年1月21日正式营业。目前雪场有初、中、高雪道4条,安装了双人吊椅缆车和伸缩拉杆式牵引索道。停车场(200㎡),综合服务楼一栋(2300㎡),员工宿舍(200㎡),造雪机一台、雪地摩托3台,雪上飞碟、雪地爬犁、雪地雪圈等项目,并设有咖啡厅、餐厅、酒吧、音乐厅等。是休闲度假为一体的四季旅游胜地。 卧佛山滑雪场具有丰富的自然资源和自然景观,有含量丰富的黄金岩矿和含镁丰富的蛇纹橄榄岩矿,有漫山遍野的山野菜和中草药,有矿物质丰富的火山矿泉;还有由火山岩天然形成的洞窟“金刚寺”,有传奇色彩深厚的“金刚石阵”、兔山、蝎山、卧佛山和大小龟山等独特的自然景观,,并有宋氏家庙等人文景观。

7、抚远口岸

抚远县位于中国黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带,与俄罗斯隔江相望,边界线长275公里。同哈巴罗夫斯克(伯力)直线距离仅35公里,水上距离64公里。抚远口岸充分利用其地缘优势,与俄罗斯远东地区进行边贸合作。 由抚远口岸沿黑龙江而下可达远东第三大城市阿穆尔共青城,由此经铁路可通往苏维埃港。继续沿黑龙江而下可抵黑龙江入海口的河港与海港城市尼古拉耶夫斯克,是黑龙江省和佳木斯市唯一的水上入海通道。抚远水域宽阔,江中无浅滩,口岸水域最深可达10米左右,平均水深4米,是黑龙江上我国一侧最佳的深水良港。抚远口岸水域通常可停泊5000吨级驳船,丰水期万吨轮船可直抵黑龙江出海口,是黑龙江省和佳木斯市江海联运我国一侧最优的换装港口。

8、抚远黑龙江鱼展馆

抚远黑龙江鱼展馆占地800多平方米,陈放着黑龙江水系特有的鱼种。其中包括“有淡水鱼之王、水中活化石之称的鳃蝗鱼标本”、黑龙江盛产的名贵鱼种“三花五罗”标本和大马哈鱼标本。大的鲟鱼标本长达3米,小的麦穗鱼标本只有4厘米左右.最小的还有黄豆校大小的马哈鱼卵。 鱼展馆为人们了解黑龙江鱼种生活习性和丰富的鱼文化提供了平台,成为抚远县特有的教育游览场所。

9、五顶山森林公园

五顶山国家森林公园是国家AA级旅游风景区。五顶山森林公园由卧虎力山和乌尔古力山两条山脉组成,位于富锦城东南11公里处,为西北东南走向,总面积3806公顷,乌尔古力山主峰海拔543米。五顶山国家森林公园有10多个景区,整个五顶山上有108座碉堡。公园的旅游景点有神偶广场、图腾柱、五顶山军事遗址和五顶山大营。神偶广场位于同江市街津口赫哲族民族风情园内,是赫哲人与神灵对话的地方。整个景观由天神雕像和“房山神”、“山峡神”等一组神偶雕像组成。

10、三江自然保护区

黑龙江三江国家级自然保护区地处黑龙江与乌苏里江汇流的三角地带,属低冲积平原沼泽湿地,为三江平原东端受人为干扰最小的湿地生态系统的典型代表,也是全球少见的淡沼泽湿地之一。区内泡沼遍布,河流纵横,自然植被以沼泽化草甸为主,并间有岛状森林分布,均保持着原始自然状态。保护区内特殊的自然环境,良好的植被和水文条件为各种野生动物提供栖息和繁衍场所,据初步调查,共有脊椎动物291种,其中兽类5目12科37种,鸟类15目167种,爬行类2目3科5种,两栖类2目 2科5种,鱼类9目17科77种,列为国家一级保护的野生动物有白鹳、丹顶鹤,白尾海雕等9种,列为国家二级保护的野生动物有大天鹅、白枕鹤、雷鸟、水獭、猞猁等32种。区内野生植物资源也比较丰富,有高等植物近500种,其中野大豆、黄菠萝、水曲柳被列为国家二级保护野生植物。

11、富锦国家湿地公园

富锦国家湿地公园分为“钓鱼池”、“荷花池” 、“乐然亭”、“香蒲观赏区”、“水葱观赏区”、“睡莲观赏区”、“芦苇观赏区”、 “休闲区”。 由于这里植被保存完好,水资源丰富,已经成为了丹顶鹤、白枕鹤等40余种候鸟的迁徙和繁殖地。

12、洪河国家级自然保护区

黑龙江洪河国家级自然保护区地处位于黑龙江省同江市与抚远交界处,三江平原的东北部,区内地势平坦,河漫滩广阔,土壤渗透力弱,地表河流纵横,泡沼星罗棋布,保留了三江平原典型的原始沼泽自生态系统,是三江平原沼泽景观的撍跤皵。主要保护对象为原始沼泽生态系统及珍禽。 保护区内的植被仍保持原始状态,以草本沼泽植被和水生植被为主,间有岛状林分布。本区动植物资源比较丰富,高等植物有99科590种,其中国家重点保护的濒危植物有黄蘖、水曲柳、核桃楸、野大豆等4种。脊椎动物有210种,其中哺乳类27种、鸟类164种、两栖类3种、鱼类16种,列入国家重点保护的野生动物有丹顶鹤、白鹳、白尾海雕、大天鹅、猞猁、水獭等14种,并为丹顶鹤、白鹳等珍禽的繁殖地之一。

13、东极广场

抚远县东极广场景区位于抚远水道与乌苏里江交汇处,是黑瞎子岛旅游名镇重点景区之一。景区占地3.6万平方米,包括河口广场、太阳亭、游廊、极标、华表、水榭、界碑、四极文化墙、中国地图、入口文化石、游船码头、汉白玉围栏等。东极广场是我国陆地领土最东端的地标性景观。广场背倚祖国、面向东方,三角形的河口沙洲形状如同锋利的军舰舰艏,劈波斩浪,将乌苏里江分为主航道和抚远水道两块,以“起航”为总体景观意象,以高39.5米的东极极标雕塑为桅杆,以昂然挑起的河口观景广场为舰艏,象征着中国这艘巨轮正起航驶向东方,而“华夏东极”抚远,则正是这艘中华巨轮高昂的船头,每天都在为祖国迎来最新的一轮朝阳。

14、向阳湖

向阳湖位于佳木斯市桦南县中部,距县城东北9公里,因坐落于向阳山脚下而得名,素有"三江第一湖"的美誉。 "V"字型的向阳湖位于佳木斯市、七台河市、双鸭山市的三角地带,东有省级七星峰自然保护区,北有全国著名的针叶人工林孟家岗林场,三处交相呼应,成为佳木斯地区三颗璀璨的明珠。水库旅游景点主要有湖滨游乐区,西屏山风景区,坝下公园垂钓区,北湖度假区,宾馆娱乐城及佳木斯地区最大的寺庙园觉寺。

特产美食

1、特产

抚远鳇鱼: 抚远当地民谣:“季春风和,龙江百网喜捞黑金子;仲秋日丽,乌苏千帆乐采红珍珠”。中国鲟鳇鱼之乡———抚远县,地处黑、乌两江交汇处,渔业资源得天独厚,是我国鲟鳇鱼的主产区。 鲟鳇鱼学名为史氏鲟和达氏鳇,被誉为“水中活化石”,是世界上迄今为止保存下来的最古老的脊椎动物,科研价值极高。

鲟蝗鱼子酱:声誉远播价值不斐的鲟蝗鱼子酱由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼卵如绿豆粒身般大小,统体墨绿,故有“绿宝石”、“黑珍珠”美称,因其营养价值极高,所以不仅走俏欧美市场,也畅销国内市场。尽管价格十分昂贵,仍然倍受中外食客青睐,堪称健康保健食品中的珍馐,更是招待尊贵客人的美食。

富锦大豆:富锦市是黑龙江省优质大豆主产区,世界上仅有的三块冲积黑土平原之一,土壤肥沃、耕性良好,适宜大豆生长,是“中国大豆之乡”。

富锦大米:富锦大米是黑龙江省佳木斯市富锦市的特产。富之锦牌有机大米出自世界上公认的三大黑土区之一的中国富锦三江平原湿地。富锦大米的特定品质 :硬度好、米性强、品质佳、香柔适口。大平原一望无际,大湿地闻名世界,大农业魅力无穷,大生态区得天独厚。地处世界上仅有的三块冲积黑土平原的核心区,境内沃野无垠,坦荡如砥,有良田500多万亩。是“中国东北大米之乡”。

抚远鳌花鱼:鱼中珍品鳌花黑龙江省抚远县前哨农场李光鳌花,学名鳜鱼,民间也称桂花鱼,它与黄河鲤鱼、松江的四鳃鲈鱼,兴凯湖的大马哈鱼齐名,同被誉为我国“四大淡水名鱼”,此种鱼虽产量不多,但分布甚广,除青藏高原外我国各河流、湖泊水域中都有出产,独以松花江出产的鳌花鱼最佳。

松江编结绣:以黑龙江特产的亚麻或棉布作底布,用棉线织绣而成的编结工艺品,采用抽纱、雕空手绣、编结拼镶等传统技术,编结成纹筛美观的床套、枕套、绣衣、台布、餐巾和各种垫子,除了花鸟鱼虫等形象外.还有变化无穷的几何图案。

抱马子茶叶筒:抱马子茶叶筒具有黑龙江省地方特色的工艺品。抱马子学名白丁香,色泽洁白,木质柔软,做成的茶叶筒有一种特殊的香味,存放茶叶可防潮,经久不会变味。筒身四周适于烫画工艺或浮雕,表现花鸟鱼虫、飞禽走兽或田园山水。

汤原猴头:汤原猴头是黑龙江省佳木斯市汤原县的特产。汤原县猴头菌广受欢迎。猴头是我国著名的食用菌,一向被认为是“山珍”。猴头鲜品含有18种氨基酸,是一种名贵的保健食品,有治疗消化道溃疡和防癌症等效果。猴头常着生蒙柞树的活立木及朽树上,形状很象“猴子”头形,故而得名。猴头是食用菌中的珍品,不仅是上等的佳肴和保健食品,也是防癌和抗癌药物的原料。

鱼皮工艺画:野生鱼皮具有天然特有的鱼鳞花纹,有种自然的美,顺其自然纹理制作,画面和谐,色彩斑斓、华贵大方,可充分体现出野生鱼皮的天然图案和时尚美感,其风格古朴粗犷,且有立体感和动感心灵。“赫哲人”素以三江为家,渔猎为主,鱼在他们的生活中占有非常重要的地位,在长期的生产生活中,创造了丰富多彩的文化艺术,其中最具有代表性的就是鱼皮贴画等鱼皮饰品。

2、美食

赫哲族杀生鱼:俗话说,靠山吃山靠水吃水,居住在东北三江平原一带的赫哲族,以捕鱼为生,赫哲人穿鱼皮衣,以鱼类为日常主食。在长期生活经验中,赫哲人总结出了许多对鱼类的加工方法。其中最值得一提的就是“杀生鱼”。“杀生鱼”可以说是赫哲族的”生鱼片“,但是与日本的”生鱼片“制法又不尽相同。

黄米切糕:红粘谷磨粉与煮好的芸豆相间铺放多层,蒸熟,加白糖食用;亦可切片煎炸而食。粘香可口,甜而不腻。已有数百年制作历史。

炒鱼毛:“鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”。炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴,它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝,再加白糖等作料炒成“它斯罕”(鱼毛)。炒鱼毛是最好的下酒菜,吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子,其味道非常鲜美可口。

朝鲜族泡菜:朝鲜族泡菜家喻户晓,与其服装、长鼓一样,是极具民族特色的风味食品。泡菜的品种繁多,选料广泛,即有天然的山野菜,又有常见的农家蔬菜。所用的原料随季节的不同而变化。常见的有桔梗、薇菜、蕨菜、海带、萝卜、大白菜、黄瓜等等。

刨花鱼片:带着冰霜凉意爽爽的“刨花”鱼片选择冬季或人工制冷冻成的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料,并要趁冻剥去鱼皮,用尖锐刀将鱼肉切成6x2厘米和0.2厘米的薄片,极象木工用工具刨平木料叶产生的片片木屑刨花,当地人也称冰霜鱼片。加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料,那凉嗖嗖、火辣辣、酸溜溜、香喷喷的口感,简直可令人食者享受到无与伦比的口福。

干煎大板黄鱼:干煎大板黄鱼,新鲜野生黄鱼,煎得外焦里嫩,让人食欲大开。黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”。大黄鱼大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。大小黄鱼和带鱼一起被称为我国三大海产。

鱼籽三拼:鱼籽三拼,是由黄鱼籽、大马哈鱼籽、墨鱼籽三种鱼籽融合而成,是难得一见的美食。鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。

拌生鱼:节庆和招待贵宾不可缺少的“拌生鱼”是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼,放血、剔骨取肉,切成丝条,加入上好米醋浸一会儿,把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀,再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料,即可做好酸辣香扑鼻、鲜凉甘冽爽口的生鱼菜,早些年此菜为当地著名的下酒菜,近些年已成为节庆宴上必不可少的一道佳肴,曾吸引无数中外游客一饱口福,故有“天下第一菜”美誉。

朝鲜族冷面:朝鲜族冷面是东北佳木斯等地小吃,以它独特的风味闻名中外。主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。加以牛肉汤或鸡肉汤,然后在面条上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、鸡蛋、苹果片、香油等调料。冷面既清凉馥郁,又甜美新鲜。因此,朝鲜族群众不仅在炎热的夏天爱吃冷面,而且在寒冬腊月里也喜欢吃冷面。

赫哲塔拉哈:塔拉哈是赫哲语,意思是烤生鱼。当地的渔民把鲜鱼放在火上烧烤一下,半生不熟,用盐一拌既可食用;如果是在餐桌席间,则做法考究,将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝,用上好的米醋浸泡,待肉变成白色,去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料,味道鲜嫩爽口,是鱼宴上的佳肴。

飘香烤全鱼:飘香烤全鱼为黑龙江佳木斯特色创新菜,采用黑龙江特产鲜活鲤鱼,结合俄罗斯人口味,加以秘制调料腌制后,明火烤制而成。原料:活鲤鱼、盐、味精、糖、蕃茄、葱、辣椒、调料等。特点:口感麻辣鲜香,肉质焦嫩。营养功效:鲤鱼含有优质蛋白质、矿物质、维生素等,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒等功效。