四菜一汤田螺坑土楼!一县一品公益助农,福建南靖农特产品冬蜜

南靖县,隶属于福建省漳州市。地处漳州西北处,九龙江西溪上游、位于福建东南部。境内属典型的亚热带海洋性季风气候,冬无严寒,夏无酷暑。

田螺坑土楼群位于南靖县书洋镇上坂村。土楼群由1座方楼(步云楼)、3座圆楼(和昌楼、振昌楼、瑞云楼)和1座椭圆形楼(文昌楼)组成,方楼步云楼居中,其余4座环绕周围,从顶上远看就像一桌菜,因此被戏称为“四菜一汤”。 土楼依山势起伏,错落有致,布局奇特。座座土楼与层层梯田遥相呼应,奇异秀丽,美不胜收。这是世界上独一无二的、神话般的山区建筑模式,是创造性的生土建筑艺术杰作。

长教古村,是闽南人与客家人交融之地,是一个幽古神奇的地方。古村四面环山,纵横10余里,汩汩流淌的长教溪从村中蜿蜒穿过,留下一滩滩绿草、一湾湾碧水,然后流向远方的山峦。从和贵楼沿着溪边卵石步道进入长教村,曲径通幽,土楼胜景、田园风光尽收眼底,情趣盎然,无不给人以宁静超然的感觉。

“手抓面”又名“豆干面份”, 是将黄油面条(加了大树碱的面条),在沸水锅里氽熟后捞出,分别团成直径大概为15厘米的薄面饼,先后涂抹上甜酱、花生酱、沙茶酱、辣椒酱、蒜蓉酱和芥末酱,再放上一条油炸豆腐干或者是炸五香,然后把面饼包卷起来,卷起来用手抓着蘸杂醋酱吃。香、甜、酸、辣,冰凉滑润,令人脾胃大开!

一县一品(南靖纯冬蜜)

南靖春冬蜜源于五加科鹅掌柴花蜜,是岭南特有冬季蜜种,故俗称“冬蜜”。其品质纯正、色泽为浅琥珀色、结晶细腻、香气馥郁温馨、味道清爽略带特有苦味,具有润肤、润肺、润肠等功效。(中国农林科技网)

从2017年11月开始,中国农林科技网结合脱贫攻坚和乡村振兴战略,全网独创一县一品公益助农行动。在网站及今日头条等自媒体平台,发布系列文章600多篇。介绍了从白山黑水到云贵高原、从五指山下到天山南北,涉及二十八个省、市、自治区的贫困县的特色农产品。并且创新模式,结合乡村旅游的热度,介绍宣传当地的历史文化、风景名胜。受到了各地朋友的欢迎,社会效应明显。到今天为止,一县一品公益助农仍在持续推介中。欢迎全国各地粉丝,推荐自己家乡的优质农产品及乡村旅游等资源。公益助农行动还将延伸到乡镇、村庄,尚未脱贫的偏远地区优先安排推介。

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