中国工程院院士任发政：特医食品应加强科普打击虚假宣传

新京报讯（记者 欧阳晓娟）中国科学技术协会发布“2019年食品安全与健康十大热词专家解读”。中国工程院院士、中国食品科学技术学会益生菌分会副理事长、中国农业大学教授任发政近日对热词之一“特医食品”进行了解读。任发政表示，特医食品具有特殊性，并非适合所有人，应当加强特医食品科普宣传，并且要严厉打击虚假宣传。

特医食品即特殊医学用途配方食品，是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，经专门加工配制而成的配方食品。特医食品有严格分类，目前分为0月龄到12月龄和1岁以上的人群两大类食品。

“特医食品的基本功能‘营养支持’得到了广泛共识，提高治疗和康复效果、缩短病程、减少医疗费用、增加病床周转率，以及再入院率的降低等，均可通过营养支持和特医食品解决。”任发政表示，目前世卫组织提出在营养保健上多投入1元钱，就会在治疗上少支出8.5元，并节约100元抢救费用，可以说营养支持不可或缺，但特医食品不能替代药物。

针对特医食品的发展，任发政建议，应严厉打击虚假宣传不法行为。针对执法部门，对于违反《食品安全法》、《广告法》、食品安全国家标准及相关管理法规，从管理者方面应当严厉打击，保障消费者合法权益。同时，已经取得生产许可证的企业，也应当严格依法依规的生产经营产品，不得虚假宣传，误导消费者。

此外，任发政说，注册和备案对产品的配方、生产的工艺都有严格规定，企业应当按照注册的范围进行生产。产品的标签、说明书、广告等应符合相关法律法规和标准规定；生产企业应当严格遵照法律法规执行，没有得到许可绝对不能生产。

“特医食品具有特殊性，并非适合所有人，且不同特殊人群所需要的产品不同。”任发政表示，应当加强特医食品科普宣传，让消费者了解其特殊性，并且依照医嘱食用。

新京报记者 欧阳晓娟 图片来源 主办方供图

编辑 李严 校对 吴兴发