北海新增选七项市级非遗产项目,肯定有你熟悉的!

近日,市政府公布了第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录,其中,北海市共有7项进入榜单!

(北海非物质文化遗产网公布名单)

七个非物质文化遗产项目分别是:杨氏太极拳入选传统体育游艺与杂技;合浦大月饼制作技艺南康水籺制作技艺南珠传统养殖技艺入选传统技艺;利家艾灸疗法入选传统医药;侨港开海节、侨港端午龙舟文化节入选民俗。

有许多人可能对其中一些项目了解甚少

让日报君为大家一一介绍吧!

杨氏太极拳

来源:合浦123

杨氏太极拳是中国太极拳主要流派之一,由清代奇人杨福魁(露蝉,1799--1872)学得陈式太极拳的精髓后所创。其拳架舒展简洁,结构严谨,身法中正,动作和顺,轻灵沉着兼而有之。由于其拳姿势开展,平正朴实,练法简易,深受广大群众喜爱,开展得最为广泛。目前国家体委正式公布的48式、24式、88式、42式等,都是这种杨式太极拳或由其改编而来。去年8月20-21日,杨氏太极拳第五代正宗传人、合浦杨式太极拳学会会长兼总教练冯维华率领徒弟参加此次“2019中国·东兴-越南·芒街首届武术比赛”,勇夺金牌。

合浦大月饼制作技艺

合浦大月饼制作历史悠久,“编灌以豆猪,瑾涂以涂之。小饼如嚼月,中有酥与饴。”在《留别张左藏》一诗中,大文豪苏轼是这样描述合浦大月饼的,可见合浦大月饼给“吃货”苏轼留下了多么深刻的印象。

图片来源北海晚报

如今,月饼种类繁多,合浦大月饼因为保留着原始的制作工艺和口味,仍备受青睐。据了解,合浦有大月饼生产企业100多家,年产销量超2万吨,占广西大月饼市场份额80%以上,同时也居全国第一。其中有一批合浦龙头月饼企业正以每年递增3-5家的速度发展,已经成为国内名副其实的月饼生产基地。2018年1月5日,“合浦大月饼”被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。

南康水籺制作技艺

水籺:用大米舂成粉末制成,当地人也亲切的叫它“米糕”;传统的吃法是搭配蒜蓉和生抽,爽滑的口感,受到本地人的青睐。

罗远燕 摄

图片来源:北海市旅游文体局

南康镇籺类小吃众多,深受人们的喜爱,盛名的有水籺、骨粽籺、碗仔籺、簸箕炊、糖搞籺、发籺、卷子籺、大笼籺、白糍籺、叶子籺、虾仔籺、煎堆、鸭脚栗籺等。而最具代表性的特色小吃是南康水籺,尤其是已有300多年历史的“叶氏水籺”,更是深受人们青睐。

南珠传统养殖技艺

南珠,产于古代合浦(今属北海市)附近海域的珍珠,是珍珠中的极品。以其品质优、有故事有文化、历史悠久、影响深远而著称,有“天下第一珠”的美誉。

合浦南珠。南珠宫供图

南珠由马氏珍珠贝(又叫合浦珠母贝)育成,马氏珍珠贝是海水养殖珍珠的主要母贝,生产南珠的马氏珍珠贝对生长环境要求很高,北海合浦附近海域是马氏珍珠贝理想的生长环境,成为南珠的故乡。“合浦珠还”的故事,更加说明了合浦养殖南珠天时、地利的优越条件无他地可及。

马氏珠母贝的养殖分育苗、母贝养成的育珠贝养殖3个阶段。从胚体、幼虫、小苗、中苗到大苗,要养半年多。大苗贝养1年—2.5年,壳高6厘米以上,壳宽2.4厘米以上,就可以插核了。将珠贝捞上陆地工地,放在操作枱上进行。插核完成后,将插过核的珠贝在人工提温的水池里休养一段时间,或在水深5米的海域休养20-30天。到了11月、12月,就可以采珠了。

利家艾灸疗法

“利家艾灸疗法”是由合浦县利氏家族三代人相传下来的一套民间中医外治艾灸疗法,结合古今名医之法和利氏家族近百年利用艾灸治疗各种顽病痼疾积累的临床经验形成,主要采取麦粒重灸、艾柱烫灸、隔药热灸、隔姜温灸的手法,依照虚则补之,实则泻之的治疗原理,依病取法,依症取穴,通过对人体经络和腧穴的刺激,起到温经活络、行气通络、扶阳固脱、升阳举陷、拔毒泄热的效果,在合浦县存续百年。

北海市非遗中心提供

其技术手法巧妙灵活、取材简易方便,技术上已突破一般艾灸保健方法,能够在不服药、不打针条件下,治愈普通疾病和产后风、风湿关节炎等各种疑难杂症,并以家庭式治疗方式流传下来,具有一定的群众口碑,能满足群众日常疾病治疗,起到惠民济世的作用,对当地传统医药文化有积极的影响,对研究本市县传统医药有着不可替代的参考价值。

侨港开海节

开海的传统习俗,在北海源远流长,是渔民千百年来祈求渔获满仓、渔民平安的一种仪式。侨港开海节,千舟竞发的大场面,引发了万人空巷,成为一道独特的风景。

现场3500面国旗“映红”侨港。李君光 摄

郑恩茵 摄制

开海祈福大典于举行时,侨港向来自四面八方的游人展示了独特的文化风貌,文艺表演融入了民间歌舞和民间音乐,特别是疍家的“海歌”“咸水歌”“叹家姐歌”和“疍家风情歌舞”,结合原生态与中国风、本地方言与南粤风韵,从音乐的最本源出发,以侨港镇的地域文化为背景,融合高品质的音乐编配、传统与前卫相结合的舞蹈编排,将一个风情万种、充满魅力的新侨港呈现在观众面前。

侨港端午龙舟文化节

端午节假期,侨港镇融合传统习俗和特色资源,开展丰富多彩的旅游文化活动。每年端午节,侨港丰富多彩的文化活动会引来大批游客前来,游客在参与过程中可以品尝到北海、越南的地道美食,了解到地方的文化民俗,在这里度过一个欢乐和谐的端午佳节。

许振国 摄

侨港镇是全国最大的归侨集中安置点,建镇至今41年,但自建镇之初起,就保留着端午节赛龙舟的传统。侨港龙舟赛事连续举办将近30余年,每一次的成功举办,都是侨港人团结协作的展示和文化内涵与风情的提升,是深厚底蕴的不断积累。这里的龙舟比赛,包含着传承祖国优秀文化,祈求渔民满载而归,祝福侨港日新月异,祝福祖国繁荣昌盛的深远意义。

(部分资料来源:北海市旅游文体局、北海市非遗中心)