春节将至，永定区谢家垭乡的贫困户龚明初却忧心忡忡，他在乡里保价收购了17万斤红薯，制成的2万多斤纯天然红薯粉丝遭遇滞销。眼看快要过年了，他心里像压了一块石头喘不过气来，吃不下，睡不好。
龚明初今年60岁，家住谢家垭乡和平岗村肖家组，他卖的红薯粉丝，采用谢家垭乡特有的土家族工艺制作，虽然没有市场上机器加工的漂亮，但是真正的纯手工红薯粉丝。这粉丝就像村里人的性格一样用料实在。龚明初还教给我们一个简单的辨别红薯粉丝方法：真正的红薯粉丝外观透明发亮，略微偏黄，而且很容易折断，用火烧时迅速膨胀；非红薯粉丝则很难点燃。
在脱贫致富的路上，他自力更生却遇上“拦路虎”，如果您正好需要红薯粉丝，欢迎您来奉献一份爱心。
来源：永定区融媒体中心
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