红红火火过大年

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我给大家拜年啦。记者 刘印摄
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延安市二道街陕北说书表演。记者 刘印摄
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铜川市商家正在向群众散发糖果。记者 杨光摄
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榆林市民选购年货热情高涨。记者 李羽佳摄
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榆林市民在精心挑选春联。 记者 李羽佳摄
有钱没钱,回家过年。春节,是中华民族一年当中最重要的节日。随着鼠年脚步的临近,我省春节市场的年味也愈来愈浓,置办年货已成为三秦大地上的一道风景。
2019年,我省践行“五个扎实”要求,奋力追赶超越,经济社会良性发展,群众的腰包越来越鼓,日子越过越红火。为了确保群众过一个丰富祥和的新春佳节,1月17日至23日,我省统一组织向市场投放储备冻猪肉2300吨;春节前全省还计划向市场投放萝卜、白菜、冬瓜等9种2.5万吨冬春储备蔬菜。
在忙碌喜悦迎接新年的时刻,全省各地年货市场供给如何、食品安全如何保证、价格是否合理、服务到不到位,同时,市场上又有哪些新变化、新现象?针对这些问题,本报从今日起推出专题报道《红红火火过大年——我省春节年货市场见闻》,派出十路记者深入西安、渭南、宝鸡、咸阳、榆林、延安、铜川、汉中、安康、商洛等市,探访年货市场上的新现象、新变化,为广大群众了解信息、提供服务,为新春佳节营造浓厚氛围。
塞外驼城 天寒地冻市场旺
记者 李羽佳
“砂糖橘、红富士、库尔勒香梨,要整箱还是零买?”
“灯笼春联窗花福字,做工精美、价格实惠,往这瞧往这看。”
……
眼前是红色的灯笼,耳旁是商家的吆喝声,干果区还有现炒瓜子扑鼻的香气,这里是榆林古城农贸大市场,大红春联、干果礼盒、水果蔬菜……琳琅满目的年货将天寒地冻的驼城装点得喜气洋洋,浓浓的年味扑面而来。
1月19日,记者走访了榆林的年货市场,在拥挤的人潮中寻年味、探变化。
衣锦还乡不如年货满筐。赶在小年后的第一个周末,榆林市民张蓉蓉一手牵着女儿,一手拉着买菜车来到年货市场。才逛了半个小时,张蓉蓉的买菜车已经装了一多半,女儿手里还拿着一个大红灯笼、几个窗花。她说:“冷冻的食材上一个周末已经备好,今天再来添点零食。巧克力是给小朋友的,老人们都喜欢吃瓜子、花生,给年轻人我准备了腰果和开心果,一会儿再买点虾片,家里来客人了炸一些当零食,又方便又好吃。”
像这样拎着大包小包穿梭在商铺之间的市民不在少数。据古城农贸大市场负责人张红飞介绍,进入腊月,该市场的日均客流量较平时翻了一番,糖果销售点从平时的四五个增加到10余个,销售八宝饭、酥肉等扣碗的摊点也有所增加。市场里还增设年货临时销售点,集中销售中国结、春联等商品。
为了满足市民消费需求,商家也做好了充分准备。有着11年销售经验的肉类海鲜批发店赵经理告诉记者,早在一个月前,店里就开始大量准备冻鸡腿、冻带鱼等冷冻肉类,饭店的批发量翻了几番,蛤蜊、扇贝、小黄鱼、青虾、鱿鱼等今年尤为走俏。
在年货市场的水果区,整箱的苹果、梨、橘子等日常水果悉数被搬上拉货平板车后,最上面总会再添几盒美国车厘子、泰国龙眼等进口水果。水果店负责人肖英说:“往年大部分顾客问完车厘子的价格,第一反应是嫌贵。今年不但车厘子礼盒卖得好,零买的顾客也多,每公斤100元对很多顾客来说都能接受。”
水果摊前,榆林市民刘小丽和丈夫找了几个最小的塑料袋,分别装了5个火龙果、2盒龙眼和1公斤脐橙。她说:“现在生活好,消费也方便,不用春节囤货,还能多选一些价格高的水果。”
不但年轻人的消费观有了转变,老年人的消费习惯也在发生改变。记者随年过六旬的惠福凤老人在市场转悠,发现她买海鲜的量比买猪肉牛肉的量大。惠福凤告诉记者:“过年了,猪肉牛肉一共买2公斤,包馅、做丸子用。现在我买鱼和虾多,因为高蛋白低脂肪,所以一买就是好几箱。”
在蔬菜区记者注意到,秋葵、鸡毛菜等南方蔬菜,也被摆上货架,并且颇受榆林市民青睐。
“菜篮子”装得满不满直接关系到群众生活品质。据悉,从1月17日开始至23日,榆林市共计划投放205吨市级储备冻猪肉,统一零售价为每公斤33元。
货足价稳、供求两旺的背后体现了政府相关部门的有力保障。
记者从榆林市市场监督管理局了解到,春节期间,市场监管部门加强了对生活必需品特别是猪肉等农副产品的价格监管,制定了应对价格异常波动的预案,严厉打击哄抬价格、串通涨价等违法行为,保供应、稳物价。榆林市同时加大检验检疫的力度和频次,综合运用市场检查、重点检查、突袭调查等多种方式提高市场监管效果,加强抽检结果的公示和运用,及时公开相关信息,倒逼经营者守法经营。
圣地延安 宝塔大集味飘香
记者 刘印
窗花、灯笼、爆米花,对联、年画、中国结……穿行在延安大街小巷之间,满眼的中国红、欢快的秧歌调、扑鼻的卤味香,无一不在透露着——年近了!
1月19日,记者走进延安多个年货市场,探访这场由老区群众、商家、政府部门联袂出演的“年味的盛宴”。
“婆婆,这个灯笼好看,挂在这里好不好?”在延安实验中学门口的年货一条街,6岁的魏书畅指着一串小灯笼向正在布置摊位的惠有莉建议。“好好好,就挂这里!”惠有莉笑着应着孙女,手上也不闲着,把原本挂在角落的灯笼移到了中间位置。不到10平方米的摊位,地上摆满窗花,正面的档口悬挂着各式各样的灯笼、中国结,在寒风中,搭起了一个温暖而红火的“避风港”。
63岁的惠有莉已经摆了20多年的摊儿。
“平时卖学习用品、玩具、风筝等,到年跟前卖灯笼、窗花、对联。”惠有莉告诉记者,因为爱人长年患病,这个小小的摊位几乎撑起了全家人的希望。每年腊月十五开始,宝塔区在特定的地段划定的几个年货市场,就是惠有莉年终冲刺的“战场”。20多年里,除了大儿子因为早年家庭困难只上到高中,他们一家靠着小摊位先后供出了4个研究生。
最近几年,惠有莉把摊位交给了儿子打理,偶尔才“上岗”回味一下当年的“奋斗史”。“现在日子好多了,出摊儿已经不像前些年负担那么重啦!”惠有莉笑着说。
1月19日,以夜市特色小吃闻名的二道街上,逛会赶集的市民游客把整个街区挤得满满当当。“下午就要回了,抓紧时间吃点特色小吃,先过个延安年。”来延安出差的李纯开玩笑说。从1月17日开始,首届“红色国潮 宝塔大集”系列春文活动在二道街启幕,延安为市民游客精心准备了新年大礼。
在延安大酒店年茶饭展区,美味诱人的酥鸡、酥肉、酥排骨、甜米饭等“老八碗”特色年茶饭套餐吸引了不少市民的围观。“年茶饭是陕北人新年必不可少的美味,所以,我们给大家准备了一个年货大礼包,以文创新产品,传承延安老味道。”延安大酒店总监助理潘羽佳告诉记者。
定居海南多年的贺延柱在现场预订了两套礼盒,“今晚和父母吃一盒,另一盒带回去请朋友们尝尝。”搭上文创的顺风车,陕北的老味道温暖着游子的心。
二道街供销农贸市场里,70多岁的郝奶奶买了10公斤羊肉,肉店店主杨雄正忙着给老人处理。
“羊肉1公斤84元,猪肉1公斤54元。”谈起最近的市场行情,杨雄向记者介绍,“相对前几个月,羊肉价格变化不大,猪肉价格已经回落不少,最近每天猪肉能卖100多公斤。”墙上的进货单显示,杨雄最近每天猪肉进货量都为130公斤左右。
1月17日起,延安市启动了2020年春节市级储备冻猪肉和蔬菜投放工作,在全市10个冻猪肉投放点和18个蔬菜投放点分别投放了140吨冻猪肉和1200吨蔬菜。
在中心街凤凰广场投放点,记者看到,摊点悬挂着“延安市市级冷冻储备猪肉投放点”标志,并标明价格“每公斤44元”。
“市区农贸市场上周平均猪肉价格为每公斤50元,这次储备肉每公斤44元,将对市场价格起到一定的稳定作用。随着几轮储备肉的投放,目前市场价格基本稳定。政府部门通过各种举措,确保市民群众能踏踏实实过个好年!”延安市商务局相关负责人说。
同官大地 欢天喜地“寻宝”忙
记者 杨 光 霍海澎
临近春节的铜川,市场上、商场里熙熙攘攘,叫卖声、吆喝声此起彼伏。人们或提着大包小包,或在各摊位前驻足停留。土鸡蛋、香菇酱、手工空心挂面、芝麻油、对联、剪纸、窗花……各类商品琳琅满目、应有尽有,丰富的节日供给让老百姓穿梭其间,欢天喜地四处“寻宝”。
今年春节前夕,铜川市商务局组织和庆科工贸、通泽农贸市场2家企业完成了700吨冬春蔬菜储备(白菜350吨、土豆100吨、白萝卜150吨、圆白菜100吨),分别在铜川新区长丰市场、耀州路果蔬批发市场和川口设立3个蔬菜投放点。1月17日至23日,铜川市在新区麦谷鲜生大耀城店,耀州区鼎尚超市,王益区华润万家超市、友辉超市,印台区好又多购物广场,宜君县好又多超市等6个点投放储备冻猪肉。
据不完全统计,铜川市各商家储备粮、油、肉、蛋、菜及其他商品物值已超过4亿元,其他商品也呈现出供销两旺的景象。目前全市货源充足、物价平稳、质量有保证,能够满足全市居民的生活需求。
1月19日,在铜川新区长丰市场,一大早刚从西安市胡家庙水果批发市场进货返回的赵新民正和妻子马玉萍卸货。“这几天特别忙,大前天才进的一批进口水果,不到3天就卖完了。”赵新民边说边卸货,虽然辛苦,却是满脸喜悦。
“根据《进出境动植物检疫法》及其实施条例,我们要求商户对每一种进口水果都要提供‘进口水果的入境货物检验检疫证明’,只有从源头上确保食品卫生和食品质量,才能确保市民‘舌尖上的安全’。”铜川市食品药品执法监察支队支队长孙继刚说。
“再给我搬40箱净菜,还有10盆樱桃。这是昨天那20箱菜的货款。”经营净菜批发的李小民边说边把钱递到马咀源农业专业合作社理事长郑小军手中。“相关职能部门提前对接,及时上门进行监管和取证,有了这些保证,今年的蔬菜比去年卖得更好,可以说是供不应求。今天晚上还得发两批货过去。”李小民说。
1月19日至21日,铜川市2020年新春年货节在铜川市全民健身馆启幕。在耀州区小锋生态养殖合作社摊位前,摊主小刘正麻利地为顾客打包。“我们卖出去的每一只鸡都要经过食药监局的监管。吃咱这土鸡您就放心,它们都是吃着玉米、喝着山泉长大的。昨天刚宰杀的20只土鸡今早刚送来,不到1小时就售罄。”小刘高兴地说。
“今年我家刚搬了新房子,一定要好好装饰一下。这盆‘鸿运当头’和‘红掌’一样,不仅颜色好,让人看着也喜庆,一会儿再来盆‘蝴蝶兰’。大家生活一天比一天好,今年一定要热热闹闹过新年。”铜川市民马鑫民高兴地说。
在铜川市妇女手工艺品协会摊位前,围观剪纸制作的群众里三层外三层。“今年是鼠年,除了对联,这些写着‘鼠年大发 ’‘好运来’等字样的卡通老鼠贴纸和福字窗花供不应求,市民对文化产品的需求不断增大,这一类商品很受市民欢迎。”铜川市商务局干部焦应军说。
来自内蒙古的商人阿木尔前不久在铜川开办了一家60平方米的蒙古族土特产商店。“在我店里,乌珠穆沁羊肉、扎兰屯黑木耳等10余种极具地域文化特色的内蒙古土特产,让市民有了更多的选择”,阿木尔说,“现在国家富强了,百姓富裕了,每逢佳节,大家的需求也更加多元化。因此,我们的店也从大城市开到了中小城市。”