年来啦！浓浓年味在泾阳

客观真实、记录身边发生的一切

二十三，祭灶官

二十四，扫房子

二十五，磨豆腐

二十六，去割肉

二十七，杀猪鸡

二十八，把面发

二十九，蒸馒头

三十晚上闹一宿

年味

春节的脚步越来越近

年味也就越来越浓

每到过年，总有些人会吐槽“年味淡了”，难道真的是时代悄然发生了变化而带走了年味？其实不然，只要你来泾阳，“年”还是那个年，“味”还是那道味。让我们一起寻找泾阳的年味……

年味，在泾阳街头巷尾

在年货大街上，红红的对联、灯笼、窗花、铺开了年的颜色……似乎提醒着南来的北往的，置办年货的人，带上红红的喜气儿，去圆过年的梦。

▲三门角市场年味

年味，在办年货的路上

办年货，每一个泾阳人记忆里对年的情结都不一样。但办年货的方式却不尽相同。商场里、街道上不管你啥时候去，人头攒动、接踵擦肩，挤着挤着还能碰到几个老熟人；挤着挤着手里的年货越来越多。瓜子、糖果、水果点心……样样年货都是挤出来的。

▲超市年味

年味，在老百姓的餐桌上

让饸，陕西泾阳有一句俗语，“无让饸不成宴席”，充分彰显了让饸的至高地位。让饸，又名穰饸，是陕西泾阳方言，本意是软活，绵软。这道菜，在夏季可当凉菜用，冬季可当热菜吃，搭配醋、盐等调制好的料汁食用，酸香四溢，口感绵软筋香。据说，从前让饸只出现在皇家餐桌上，如今，逢年过节，寻常百姓的餐桌必然品尝到这份尊享和殊荣。

蒸碗(十三花)，是泾阳过事宴席大菜一绝，据民间传说已有600多年的历史。宴席上菜必上的就是品碗。品和碗不同，品指比碗大、比汤盆小的容器，用于盛汤菜；碗是以蒸菜为主、荤素搭配的饭菜。泾阳 “十三花”用品装盛，充分表现泾阳人好客与热情。