一家老小，圆桌围坐，满席菜肴，这样的场景似乎每个人都熟悉，经常出现在中国家庭的团聚氛围中。
再走近一看，这桌团圆饭似乎有些不一样，竟然是八只老鼠一桌饭。
这是一桌面塑的年夜饭，围坐在桌旁的是八只老鼠，桌上的各色菜肴也是由面制成，老鼠活灵活现，菜品色泽诱人，餐具设计巧妙。原来，这是面塑手艺人侯德强的春节献礼作品《家宴》。
儿时的侯德强喜欢在河边捏泥人，小说里的、连环画里的角色都成了他创作的灵感源泉。源自于对中国传统文化的喜爱，侯德强自2000年起，开始学习我国非物质文化遗产——面塑。在面塑艺术中，侯德强将一个个小小的面团以传统民间工艺讲述传统文化的故事。
细心观察、热爱生活的他，设计了这样一餐迷你团圆饭，在面塑作品中倾注对家的感情。侯德强对记者说：“在外工作的游子离乡思乡，一顿春节家宴，最能体现家庭团圆的氛围，今年又是鼠年，于是制作了作品《家宴》”。
面塑艺术属于中国非物质文化遗产，制作原材料由面粉和糯米粉、蜂蜜、糖按比例混合而成，侯德强也在原有基础上对面塑原料进行了改良创新，作品可以保存几十年。做面塑看起来简单，但实际上可是个细致活儿，捏按揉压刻，历时六小时，各色面团在侯德强灵动的指尖下魔术般变为一桌面塑的鼠年家宴。
这个聚餐场景可不简单。上菜啦，炒红果、豌豆黄、芸豆卷、艾窝窝、红豆糕、干烧鱼、红烧肉、烧鸡……色泽饱满，菜品逼真，这诱人的大餐里，传统的老北京点心、南方家常菜都上了桌，侯德强说：“中国是一个大家庭，用面塑作品讲传统文化的故事也要讲究各地特色相融合”。
面塑的餐具也很讲究，棕色面团制作的圆桌、筷子，带有青花瓷纹饰的中式盘子、茶杯、酒壶、茶壶，形状十分精巧。象征团圆的圆桌、壶嘴朝外的茶壶，都是中式餐桌礼仪的一部分。
围坐在圆桌旁边的八只老鼠，代表着一个典型的中式家庭，一家三代，白胡子爷爷喝着一口小酒，带围裙的奶奶掌勺这一桌好菜，一家人团团围坐，其乐融融，有孩子回家的喜悦，有三代一室的温馨。
仔细一看，每只老鼠都有着细微的区别，形态各异、神情不一，有的专注对饮，有的目光慈祥，还有一位在玩手机。“把各个年龄段的老鼠们拟人化，每个小老鼠身上都有咱们人身上的缩影。现代人手机不离手，在家庭聚餐中玩手机也是常事，希望大家多关注身边亲人少玩手机，是设计这个角色的初衷”。侯德强说。
侯德强称他享受面塑过程，热爱传承推广面塑艺术。侯德强说：“面塑是媒介、是载体，它不仅是艺术创作，还可以承载许多传统文化的元素”。
在制作面塑作品过程中，侯德强专注认真，他为了表现老鼠的神态差异，在细节上下了很大功夫，比如不同老鼠的眼皮选取颜色不同，菜品的摆盘也在颜色上有所递进。
栩栩如生的作品让观看者感受到治愈和温暖，在迷你的团圆饭中触碰到内心那份对亲情的渴望，也许这便是传统非遗技艺的特殊魅力。
多少年来，每逢除夕一家人聚在一起,吃一顿团圆的年夜饭，成了传统文化的一部分。
这桌面塑的年夜饭，也许不同寻常，是一桌传统文化与非遗技艺融合的年夜饭，它以非遗技艺表达传统文化内涵，凝结了手艺人对“年味”的独特表达和对亲情和团圆的美好想象。
采访：姜奕名 常莹 陈芃朴
编导：姜奕名
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