作为全国最大的肉类食品、速冻食品、方便面等食品生产加工基地，有着“国人厨房”之称的河南省，在做好疫情防控工作的前提下，全力支持和组织推动各类食品生产企业复工复产，保障市场食品物资供应。
记者 钟乾伟
这里是河南想念食品有限公司的装载区，我们可以看到这里有十几辆车，正在等待装载面条，从大年三十开始，想念食品24小时加班加点生产确保供应，他们把一车车面条送到了全国各地，也把抗击疫情的力量传递给每一个人。
目前企业的三个厂区已经全部恢复生产，工人们三班倒，全力生产市场急需的面粉、挂面等产品。目前已把1300多吨面条送达疫情最重的湖北武汉地区。
河南想念食品股份有限公司董事长 孙君庚
在做好支援武汉的同时，想念集团也全力保证河南市场和全国其他地方的紧急需求。已接到订单32000吨，目前正在克服一切困难，加班加点组织生产。
针对疫情引起的企业用工和生产物资紧张难题，当地政府专门成立物资保障小组，协调卫生防疫、交通运输、人社等部门，为企业办理绿色通行证，提供金融支持，全力保障生产。
河南想念食品股份有限公司 董秘办主任 胡守兴
目前各大银行在疫情期间上门服务，通过在利率和授信方面给我们更多的优惠和支持，确保了我们在疫情期间，企业发展所需的流动资金。
作为全国重要的粮食大省和食品加工大省，河南把稳住食品生产供应作为抗击疫情的重要一环，出台多项措施，强化工信、商务、农业农村与交通运输等多部门沟通协作，为各类农业龙头企业复工复产创造条件。
河南省工信厅食品工业办公室主任 许新
省工信厅在做好疫情防控工作的同时统筹抓好经济发展，印发《关于做好工业企业复工复产工作的指导意见》，要求各地根据当地疫情轻重和工业企业实际情况，科学安排，分类指导，积极支持经审核具备疫情防控条件的工业企业尽快恢复生产，保障市场供求。
这两天，位于鹤壁市淇县的大用食品公司生产线上，500多名工人刚刚返回岗位，就开始了紧张的加班加点生产，每天供应市场的各类冻鲜鸡肉产品达到100多吨，恢复到了平时产能的近7成。
鹤壁市大用食业有限公司生产副总经理 秦淑芳
现在每天屠宰（肉鸡）六到八万只左右，现在我们储存的成品有三千吨左右。
春节期间正是各类冻鲜食品需求的高峰期。针对食品企业劳动密集、人员密集的特点，疫情期间，公司对员工工位进行了调整。
鹤壁市大用食业有限公司生产副总经理 秦淑芳
我们原来这一块就是1米左右（一个）人员，现在为了防止工人这一块密集，我们改为2米以上。
为做好复工生产期间的疫情防控工作，当地政府部门派驻专人入厂指导企业开展疫情防控，建立复工人员台账，每天对厂区进行3次全面消毒，对员工测量体温3次，同时帮助企业协调最棘手的物流运输难题。
鹤壁市市场监管局党组书记 李景让
积极协调企业采购防疫物资，为他们办理绿色通行证，保障企业这个食品原料采购和产品的运输销售能够畅通。
作为“国人厨房”，河南还积极协调省内众多食品企业支援疫情较重地区。不久前，河南省以政府采购形式，向省内食品企业集中采购了120多吨水饺、汤圆、火腿肠等方便食品，紧急驰援湖北武汉。同时各地的食品企业也准备了饮料、面包等食品，捐赠武汉定点医院。
据初步统计，目前河南已经有超过100家重点食品工业企业复工复产，日产肉类产品3000吨，速冻产品超过300吨，方便面超过3万箱。
责任编辑：冬贵编辑：牛雯
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