较真要点：
查证者：李晓宁|卓正医疗皮肤科医生
为了避免生病和传播细菌给他人，保持双手清洁是我们可以采取的最重要措施之一。许多疾病通过污染的双手传播的。
那我们该用什么洗手呢？
一、用肥皂比单独用水洗手更有效
肥皂块是由脂肪酸或其等价物与碱的化合物组成，有较强的碱性及脱脂性，用于清洗双手时可以产生比较多的泡沫，强效去油污，将灰尘和微生物带走。
用肥皂比单独用水洗手更有效，因为肥皂中的表面活性剂能将灰尘和微生物从皮肤中带走，搓肥皂和擦洗双手会产生摩擦，更有助于清除皮肤上的污垢、油脂和微生物。
二、含有抗菌成分的肥皂并不比普通肥皂有效
与普通肥皂相比，使用含有抗菌成分的肥皂对消费者没有额外的健康益处（这不包括医疗机构的专业人员）。
FDA在2016年9月发布了一项最终规定，含有三氯生（triclosan）和三氯卡班（triclocarban）等19种成分的“抗菌肥皂”，不能再向公众销售。因为生产厂商不能证明长期使用这些抗菌成分是安全的，也不能证明这些含有抗菌成分的洗浴产品比普通肥皂清水更有效。
三、香皂对皮肤的刺激性小于肥皂
香皂和肥皂同为脂肪酸及盐组成的pH为9.5-10的碱盐，通过形成皂盐乳化皮肤表面物质而去污。与肥皂比较香皂碱性低，脂肪含量高，对皮肤的刺激性小于肥皂。
四、平日里洗手可以用洗手液吗？
可以，英文中的肥皂（soap）包括洗手液（liquid soap）。因此大家看到美国CDC或者世界卫生组织宣传用肥皂洗手的视频，都是用的洗手液而不是肥皂块。
洗手液和肥皂块有什么区别？
洗手液一般是由各种表面活性剂组成，包括十二烷基硫酸钠、Q一烯烃磺酸盐等，这些表面活性剂可以在去污的同时提高泡沫的稳定性，将灰尘和微生物带走，皂和十二烷基硫酸钠是最早使用于洗手液的表面活性剂，由于它们具有强脱脂性，对皮肤的损伤比较大，已较少使用。同时洗手液会加入一些富脂剂和润肤剂，补充皮肤油脂，防止皮肤干燥粗糙，如各种天然与合成的羊毛脂、甘油、丙二醇、山梨醇、乳酸盐等。
从去污能力来看，肥皂>香皂>洗手液；从对皮肤的损伤程度来看，同样是肥皂>香皂>洗手液。普通家用办公条件下洗手液就可以达到清洁的目的，同时对皮肤损伤小，能够配合勤洗手的清洁目的。
而且洗手液是瓶装，一挤一用（或者感应自动给液），更加方便和清洁。
五、免洗洗手液，可以在没有洗手条件的情况下使用
免洗洗手液一般都含有60%以上的酒精，可以一定程度上杀灭细菌病毒，但很难完全去除油脂及指甲里面的细菌病毒，最好只在没有洗手条件的情况下使用。而且，如果手上有明显污浊，会影响免洗洗手液效果。
本文编辑：marthaywang
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