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来源：浙江之声《美丽乡村》记者蔡吉康
图片：文成台、景宁台
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每年的二至四月是浙江的春茶季
今年春茶季的气象条件如何？
春茶生产情况如何？
浙江之声《美丽乡村》推出特别策划
“保春耕 战疫情”
本期节目我们聚焦2020年这片叶子的那些事儿
浙南春茶已经开采
今年春茶季浙江气温偏高 各地春茶将提前开采
2019年入冬以来，浙江省晴雨相间，气温偏高，气象条件较利于茶树安全越冬。进入2月份，温州、丽水等浙南各地的平均气温基本稳定在8℃以上，2月5日起，温州、丽水的乌牛早春茶已经零星开采，较常年提早大约1周时间。
（永嘉乌牛早茶芽）
中国气象局首席气象服务专家金志凤告诉浙江之声，据预测，今年春茶季浙江总体气温将偏高。“2月份到4月份的天气，整个来说气温是明显回升的。但是中间也不排除强冷空气的影响，可能有阶段性的低温天气过程出现。然后倒春寒主要还是集中在3月中旬到四月上旬这一段。”
去年，西湖龙井在3月20日前后开采，安吉白茶在3月27日开采。气候对春茶生长影响较大，浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万表示，今年浙江各地春茶都将较常年提前开采。
“我们浙江自南而北开采是有梯度的，从浙南开采日到浙北湖州的开采日，这个时间会有一个月的差距。那根据现在的气象预报预测分析的话，今年全省范围提早开采将是一个趋势”，罗列万说。
预计2月20日前后浙南及浙中茶区将迎来量产，3月初各地春茶将大规模开采。“从已经做出来的茶叶形状、颜色来看的话，那还是不错的。因为从气候来讲，也没有出现连续阴雨，所以我们现在的茶叶发上来的芽是自然生长下的茶芽，原料的内质还是好的”，罗列万介绍。
今年来最强寒潮到
浙南早茶区将有较重茶叶霜冻危害
浙江省气象台15日消息，强冷空气前锋已影响浙北北部，预计主体将于中午起自北而南影响我省。今天下午到夜里，浙北地区阴有中雨局部大雨，夜里杭嘉湖、甬绍地区自西向东转雨夹雪或小雪，其中山区部分中雪，浙中南地区有中到大雨局地暴雨，后半夜局部有雨夹雪。16至18日浙江大部地区日最低温度可达-1℃—-3℃，山区在-3℃—-5℃。
16—18日的低温天气对于越冬芽尚处于休眼阶段的非早生茶树品种，预计影响较小；但对早茶区的茶芽已萌动露白的茶园易造成较重的危害。
浙江省农业农村厅已经紧急部署农业防灾工作。为减轻霜冻损失，提醒茶企和茶农，尽量采下树上可采芽叶，因地制宜采取防灾减灾措施。有劳力、覆盖材料等条件的，可在茶篷面上铺撒一层稻（杂）草等。茶园已安装喷灌设施的，可以进行喷水防霜。对于防火条件较好，且地形不容易使烟雾较快扩散的茶园，可以采取薰烟进行防霜。
采茶必须戴口罩、采茶工之间保持五米距离
浙南茶叶生产防疫两不误
眼下，温州、丽水的特早春茶已经少量开采。多地创新举措，确保防疫生产两不误。
在温州文成县平和乡下沙园茶园，记者看到，100多亩的茶园里，采茶工们都戴上了口罩，采用分片包干的形式，每位采茶工之间至少间隔了三四垄茶树。
（文成茶园内志愿者在帮忙采茶）
同样的，在丽水景宁，当地也出台了茶叶生产疫情防控规范。景宁县澄照乡政府工作人员余敏燕连日来通过各种方式向各村茶农传达了防疫要求。
“要求他们每天对工厂的重点的区域进行消毒，保证通风透气整洁有序。只能招收本村的劳动力采摘和加工茶叶，保证加工人员戴口罩上班，保证采摘的人员间隔要5米以上”，余敏燕说。
（青田茶园内工作人员正对采茶工进行体温监测）
温州永嘉是我省疫情风险较高的县域之一，由于永嘉茶产业对外地资源依赖性较强，加之防疫的相关措施，当地茶园面临着缺少工人、运输受限等现状。永嘉县农业农村局农艺师张伯平告诉记者，他们已经制定应对方案。
“鼓励茶农一芽一叶的标准采摘，少采单芽茶。还有就是进行多茶类的生产，比如说我们乌牛早原来多是做绿茶，如果现在芽头稍微长一点的话，我们鼓励他们比如说根据市场的需求，适当地加工一部分做红茶、黑茶类”。
转变销售方式
拓展线上茶叶销售
受疫情影响，温州、丽水的茶叶市场、新茶节等销售平台关闭或取消，产销矛盾突出。对此，温州文成县平和乡主动帮助茶农寻找销路。
“发动当地的茶企，收购散户的茶青制成茶叶代售。另一方面我们会联系外地的收购商收购茶青，拓宽茶农的销售渠道”平和乡政府组织委员胡彪说。
丽水松阳充分运用浙南茶叶市场网上商城、淘宝、京东等线上平台，鼓励更多的茶叶加工户、经销商通过微信、抖音、网红直播等线上交易方式开展松阳茶叶交易。
浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万表示，各地茶农还要增强信心，把目前茶产业暴露出来的短版弥补上。“我们动员经销商们能够跟我们生产商有效的对接，来改变原来的直接采购或者交售的方法，就近消化、点对点对接，或者订单投售。我们也请过有关市县组织做好茶厂开工的有关准备工作。总体上还是让大家能够正确认识，正确的去面对。”
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小蔡一碟（zjzscai666）
共战疫情、服务“三农”。下周浙江之声《美丽乡村》还将联合浙江省直属机关知识界人士联合会专家，为农民朋友提供春耕备耕生产指导，解答生活防疫知识。尽请期待。
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