开阳县高寨乡把产业结构调整工作作为决胜脱贫攻坚的支撑点，以公路主干道沿线1公里、坝区为重心，依托地理优势，大力发展食用菌、辣椒、大蒜、冷凉蔬菜、中草药材、菊花等特色产业，通过促进特色产业规模化，勾勒出全乡“一村一品”轮廓。
位于久场村杨家寨的高寨蓝阿秧生物科技有限公司，采取菌棒生产、种植、储存、销售一体化的发展模式，建设食用菌产业核心生产基地共占地150亩，现已完成厂房、冷库建设，并新建食用菌大棚90余亩。目前，生产车间每日可生产菌棒2.5万棒，劳务覆盖建档立卡贫困户15人，每月可增收2000余元。
依托奇申和平寨两个坝区，该乡突出产业示范带动，把杠寨村奇申坝区打造为贵阳市高标准蔬菜保供基地，带动牌坊村、杠寨村及久场村种植冷凉蔬菜，预计种植达到2.5万亩次。依托农业大户，在平寨坝区主要种植烤烟，打造烤烟种植示范区，带动高寨、杠寨等村发展烤烟种植，预计种植烤烟700余亩。同时，该乡还结合森林覆盖率高的自然优势，在大冲村种植绿化苗木，并发展养鸡、养蜂等林下养殖产业。目前，大冲村已种植绿化苗木1100亩，养殖广西瑶山鸡5000羽，蜜蜂养殖600余箱。年后将新增苗木600余亩，瑶山鸡养殖至2万羽，蜜蜂养殖1000箱。与此同时，该乡还引进龙头企业到乡发展，签订农产品保价回收协议，全力解决产品销售问题，帮助群众消除产业发展的后顾之忧。
截至目前，高寨乡完成低效作物调减替代种植面积4581亩，占计划数的41%。已落实待种植土地面积7230亩，正积极做好蔬菜、辣椒、艾草、金丝皇菊、烤烟等为重点的替代作物育苗工作，落实种苗可供种植面积6875亩，落实种子可供种植面积4011亩。(刘燕 曾武)