仙境紫鹊界好山水自风流!一县一品,湖南新化特产紫鹊界贡米

新化县隶属湖南省娄底市,地处雪峰山东南麓,资水中游,位于湖南省中部偏西、娄底市西部。属中亚热带季风气候区。四季分明,但春温多变,寒潮频繁。

紫鹊界梯田属于雪峰山中部的奉家山体系,最高峰海拔1585.2m。群山环绕,连绵起伏,溪水奔流。

山顶的绿树滋润着梯田,山中的板屋点缀着梯田,四季景色皆不同。由山岳、梯田、溪流、岩石、道路、板屋等组成一幅优美的田园风光。

梅山龙宫与大熊山的九龙峰、九龙池一脉相通。为层楼空间结构,洞体造型奇特,组合多样,水陆皆备,共有四层洞穴、八层洞道。从地下河到上层廊道,从宽敞大厅到错落小厅,从主洞平坦步道到洞壁曲折栈道,高底有致,变幻离奇,层次空间结构特征非常突出。洞内景观丰富多彩,既有美不胜收的石笋、石钟乳景观;还有千变万化的断面形态和蚀余小形态景观。

新化杯子糕,以红糖、白糖、米糖与面制成,其状如元宝,大如婴拳,味香甜,色透明。凹形称肚脐糕,质密而嫩,嚼之如炖蹄筋;凸形称杯子糕,一口咬开,满是峰巢气眼,既耐嚼又爽口。

一县一品(紫鹊界贡米)

新化县紫鹊界地区生态原始,森林覆盖率高,水源清洁,空气新鲜,土壤砂质,富含腐殖质和微量元素,是生产绿色食品的天然基地。所产的紫鹊界黑贡米,谷粒短圆形,颗粒均匀,谷壳带黑色,闻之有清香。煮熟后饭呈紫黑色;熬制的米粥清香油亮、软糯适口、食之味甜,甜而不腻,香味浓郁,柔软不黏。(中国农林科技网)

图文转载说明(如需转载本网站图文内容:1.须保持图文完整,拒绝任何形式删改;2.完整标注版权及稿件来源、作者;3.未按此规定转载的,本网站保留追究其法律责任的权利。文中部分图片来源于网络,如有侵权请联系删除。中国农林科技网)