走进界首镇这条街，感受传统村落的古韵文化！

走进界首镇这条街，感受传统村落的古韵文化！

岁月沿着运河流淌，途经每一处，都留下了深深的痕迹。高邮市界首镇，这座始建于南宋的运河小镇,经过时光的雕琢、岁月的浸润，古镇的容貌在悄然改变，曾经的历史模样，有了现代的样式。然而，无论怎么变化，内在的文化肌理却是亘古不变的。太平街就是这亘古不变的肌理组成部分之一。4月7日，首批107个江苏省传统村落名单出炉，太平街位列其中。

探访：百米老街保存在悠悠岁月里

从东侧的运河大堤拾阶而下，经过南北向的北大街，便进入太平街了。与运河大堤上的车来车往，运河中船只川流不息，形成鲜明的对比，全长不过156米的太平街仿佛按下了慢放键。在这里，光阴的故事缓缓流淌。

不长的老街两侧多为作坊及居民住宅，院落多为狭长的“回”字形两进或三进院。一般居民主房、客房多进深3-5米，以两层楼阁展现其独特风格。

商户住房布局结构严谨，宅面狭长，小窗、铺闼门、小庭院、四面楼房，人在院内如同置身井中，只能见到一片狭小的天空，形成富有特色的“天井院”。由于院子小，周围楼、门、窗都不出厦檐。其住宅分头院、中院和后院，地势一级比一级低。院内沙石板铺地，石板下有“T”形通水道，经前门排入窨井。

虽历经风雨沧桑，太平街保存着完整的形态和昔日的风貌，街区中众多老店、旧宅保存较好，风格依旧。较真实、完整的反映出明清至近代界首传统商贸、居住状况和市井风情。

太平街

行走在太平街上，人们会看到，这里的住宅多仿南方园林式建筑，整体砖木结构，青砖小瓦。走进院落，面积宽大，大客厅为四合隔扇门，方格式窗，堂楼出檐有廊柱。前门一般为店铺或虎座门楼，大门。

探因：历史在这里留下斧凿蚀刻的痕迹

传统村落是什么？想来，历史与文化并存，方能有传统。

一方水土养育一方人，一方水土孕育出属于一方的食物。在光阴的沉淀中，界首人陈锦堂于乾隆十年（1745年）创办豆腐作坊。为便于保存，主人另辟蹊径，在豆腐中添加作料、药材等成分，制作成五香茶干。历经磨浆、滤浆、烧浆、点卤、灌包压制、添加辅料等32道工序，一方圆形的小豆腐干最终呈现出褐色，散发出淡淡的香气。

时光流逝，茶干成了国家地理标志产品。一方茶干如何制作？在太平街的中心地带，界首历史陈列馆分为界首茶干制作技艺和界首历史记忆两大部分。走进技艺传承馆，首先映入眼帘的是一组雕像，情景再现了民国时期一家三代人吃茶干的场景，也吸引参观者深入了解界首茶干的前世今生。界首茶干因清乾隆帝御赐“茶干”而蜚声海内，在展厅里就有场景再现乾隆皇帝南巡品尝界首茶干的一幕。

太平街最东头，华中雪枫大学旧址经重新修缮，再次对外开放。华中雪枫大学曾是解放战争时期一所军事化的高等学校，华中野战军司令员粟裕兼任校长。如今，这里成为一个集革命传统、爱国主义、党风廉政、国防教育于一体的综合性教育基地。

华中雪枫大学旧址

讲述：独属于老街居民的岁月静好

走在太平街上，第一感受是，没有城市的喧嚣，一切仿佛回归宁静。生活在这里的人，总是不疾不徐，与这个一切都讲究速度的时代显得“格格不入”。春天看万物生长，夏天轻摇蒲扇，秋天观万物飘零，冬天望雪花飘落……

老人不愿离开，中年人不舍离开，年轻人时常回来看看。一条老街凝聚了在这里出生、长大、终老的人的乡愁。年轻人沿着石板路走出老街，外出打拼，身在异乡，会时常回来看看。似乎老街是一根长长的绳子，牵引着在外的游子。身在外，心有牵绊。

界首历史陈列馆

七旬老人曹德存是一位土生土长的界首人，他告诉记者，生活在这条历史老街上，会忘却时间的流逝。

“太平街临近运河和大堤，夜晚能听到运河里的鸣笛声，白天车辆在大堤上飞快的穿过。现在的速度越来越快了，我们住在这里，感受到的是岁月静好，很多人家在这里一住就是一辈子。”曹德存说，他儿子一家常年生活在扬州，每逢节假日都会回到老街上。“逢年过节，老街上还能感受到真切的烟火气，这些是城市里的高楼大厦不能感受到的。”

传承：扩展老街的保护和传承

沿着太平街，走进里仁巷，或转入竹厂街……历史在每一块砖，每一块石板间流淌。属于老街的故事在口口相传。传承与保护，需要一代代人去坚守，去接力。

院落铺设青砖黛瓦、修复小青瓦屋面……在界首镇，关于老街保护和发展规划，一条条清晰罗列。从老街到古镇，打造留得住的乡愁，让走出去的人愿意回乡。

夕阳西下，火红的光芒漂浮在运河水上，一艘艘舢板船沿着运河途径界首，逐水而居人们见证了光阴的流逝，也见证了历史的印痕。一座座古镇、一条条老街冲破着时间的禁锢，为人们保存着记忆。

来源：界首e站