厨师向炒菜锅吐口水?西安雁塔区市场监管局:关店,吊销经营许可证!

看到监控后
郑先生恶心得想吐
......
5月10日下午2时许
市民郑先生前往西安市
城南城市立方5楼的苏福记吃饭
两家人4个大人,2个小孩
当时人比较多,排上队到3时许
坐在大厅点了几个菜
其中点了一个烩菜
菜上了后,郑先生觉得味道比较重
又专门点了一个给孩子们吃
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“服务员说味道重了的话,
让厨师重新做,过了一会儿,
重新上了一份烩菜,正吃着,
发现里面有个烟头。”
郑先生叫来服务员
对方解释说
可能是不小心掉进去的
可以退
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郑先生对菜里的烟头存有疑问
和服务员一起查看了监控
监控视频显示
厨师在后厨不戴口罩
还向炒菜锅里吐口水
下午5时许
记者前往这家苏福记菜馆
通过监控看到
厨师的确有向炒菜锅吐的动作
吐得时候弯腰向前
菜馆工作人员开始的解释是
吐在了锅沿,没吐到锅里
当事厨师姓王,今年22岁
他说,最近咽炎犯了
闻到油烟味不舒服,就吐了口水
“吐在了地上。”
郑先生并不认同菜馆的解释
“监控能说明一切,
太没职业道德了。”
视频
视频来源:新京报
10日晚上10时许,城市立方文化体育综合体方面表态说,对于媒体报道商场苏福记餐厅发生食品卫生安全投诉一事,已第一时间对该商户进行了严肃处理,责令其停业整顿,并对当事厨师进行严肃处理。同时对于发生此事表示深深的歉意。
晚上10时40分,记者从西安市雁塔区市场监督管理局了解到,事发后,该局迅速安排执法人员赶到现场,找到当事人进行谈话询问,调取监控,对违法违规的行为进行核实。
同时邀请第三方监测公司,对所有食材进行抽检。
目前,已责令关停该店。根据初步掌握情况,依据食品安全法,西安市雁塔区市场监督管理局对该店从严处理,并将作出吊销经营许可证的处罚。
下一步,西安市场监管部门将对辖区所有的中大型餐饮召开警示约谈会,通报此次违法行为的查处情况和处罚决定,要求举一反三,夯实企业主题责任,如有违法,将从严从重进行处罚。
网友评论
又是烟头,又是吐口水
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网友们也表示想吐了
怎么解释也难辞其咎
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编辑 施雨