清爽小甜品,简单易上手的芒果奶冻了解一下

入夏,已是微热,一份芒果奶冻安排上。

Q弹润滑的奶冻,包裹着浓郁芒果清香,香甜爽口,入口即化。

食材:芒果一个 牛奶200克 吉利丁片10克 白砂糖15克

1吉利丁片放入凉水中泡软;

2将牛奶倒入小锅中,向里面加入15克白砂糖。小火加热至白砂糖融化(不需要加热);

3把泡好的吉利丁片放入牛奶中搅拌融化,关火待凉;

4芒果切块备用;

5碗里里放芒果块,倒入煮好的牛奶液,盖上盖子放冰箱冷藏四小时左右凝固,取出倒扣切块开吃。

芒果可以换成任意你喜欢的水果,换成草莓就是草莓奶冻了。奶冻必须是大人小孩都爱吃。