“霍霍，霍霍”，长沙市望城区月亮岛街道黄狮岭社区室内，一位老人坐在长方形木凳上，左手拿着菜刀，右手拿着抛光机，对菜刀的表面进行打磨，前方不时飞溅出阵阵火花。随后，他又从身边拿出磨刀石，将菜刀放在磨刀石上，用双手将刀的正反两面细细打磨。
这位老人名叫徐正清，已经退休23年了。自退休以来，他自学磨刀，并在退休第二年，就开始志愿为社区居民磨刀。22年来，徐正清已经磨了上万把刀，具体数目他自己也不记得了。徐正清拿出一块已经换了六次的磨刀石，说，“具体磨了多少把刀，就让这块磨刀石告诉大家吧。”
退休后自学磨刀，他有独特的“磨刀三步法”
徐正清老人今年75岁，今年是他退休的第23个年头。“退休后，我就开始自学磨刀，学起来也不算太难。”徐老说，自己在退休后第二年，就开始了为社区居民志愿磨刀的生活。
“其实在我退休的那个时候，街上就很少看到有人磨刀了，但是有磨刀需求的人还不少。”徐老告诉记者，当时自己发现很多人不知道去哪里磨刀，这才决定在退休后自学这门手艺，并在第二年，开始了为社区居民磨刀的志愿生活，这一做，就是22年。
平时，徐老的身边总带着一个不大的长方形盒子，里面装着几块磨刀石，还有一个抛光机。用他自己的话说，他有独特的“磨刀三步法”，不同的磨刀石有不同的作用，一定要按照步骤来，“只有这样，磨出来的刀才足够锋利。”徐正清说。
徐老的“磨刀三步法”，首先是用抛光机打磨，然后是粗磨，最后一步是细磨，整个过程耗时10分钟左右。“用于粗磨的磨刀石更粗糙一些。”徐老说完，记者上前摸了一把，两块磨刀石的粗糙程度果然相差较大。
22年换了6块磨刀石，曾一天磨了156把刀
5月25日上午10点，记者来到黄狮岭社区室内时，徐正清刚摆好磨刀凳坐下，准备从身旁拿出磨刀工具时，他的一位老朋友赵爹爹就敲门而入，打算让徐老为自己磨一磨一把已经变钝的菜刀。说完，赵爹爹坐在了徐老的对面。
徐老拿出抛光机，又提醒赵爹坐远一点，“待会儿不要让火花溅到你身上了。”随后，徐正清开始用抛光机对菜刀进行初步打磨，只见现场火光四溅，“滋滋”的声音持续作响。两分钟后，徐老将初步打磨后的刀放到旁边桶里的水中冷却。
之后，徐老又拿出磨刀石，将冷却后的菜刀放在磨刀石上进行粗磨，三分钟后，徐老开始了最后的细磨。“除了磨刀石的粗糙程度不一样之外，粗磨和细磨在手法上也有区别。”记者看到，相较于粗磨，徐老在对菜刀进行细磨时，手法更为细腻，也更为轻柔。磨完后的菜刀异常锋利，不仅能轻易地将纸张切割开来，也能将矿泉水瓶割断，“之前还有人不小心割到手的。”徐老说。
“最多的一天，我磨了156把菜刀，还是别人帮忙统计的。22年以来，我已经换了6块磨刀石了。”徐老拿出一块两头厚、中间窄的磨刀石出来，对记者说，“到底磨过多少把刀，说实话我自己还真没统计过，不过石头会说话，就让石头告诉你吧。”徐老说，这块磨刀石的寿命也即将到头，之前他都是在太平街上面淘的，现在找一块磨刀石，也不像之前那么容易了。
街道拆迁的时候，他带走了一张磨刀凳
采访过程中，徐老还为记者透露了一个小故事。“2007年的时候，观沙岭街道那边拆迁，我当时没带走别的东西，就带走了一张磨刀凳。”说完，徐正清带记者观看了这张有十几年历史的磨刀凳，“现在已经有点破损了，所以只能暂时放在社区的一个角落。”徐正清说。
“我跑过很多社区，除了自己这个社区外，桐梓坡社区和银桥社区是我去得比较多的。”徐老告诉记者，自己之前在给桐梓坡社区的一位爹爹磨完刀后，对方坚持塞给自己一包烟，但还是被自己强硬拒绝了。“既然是义务磨刀，就不能收费，也不能抽一根别人的烟，不然我这志愿者就白当了。”
徐正清所在的黄狮岭社区，是志愿氛围十分浓厚的社区，除了日常巡逻、爱心义剪外，社区还开展了安装晾衣架、募捐筹款、调解家暴纠纷等义务活动。“希望多一点像徐老这样的典型，让志愿者的队伍越来越壮大，多一些典型事迹，多传播社区正能量。”黄狮岭社区书记曹清说。
“现在有些人说，‘雷锋三月来四月走’，但是我不会这样，我会一直坚持下去，同时我也收获了很多人的感谢。”徐老说，这么多年的志愿磨刀生活，不仅充实了自己的退休生活，更让自己一直处于“因为奉献而快乐”的状态中，“我很享受这样的日子。”
潇湘晨报实习记者满延坤 摄影记者杨旭 长沙报道
【来源：潇湘晨报】
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