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美国公司Beyond Meat正在荷兰东部的恩斯赫德（Enschede）建立工厂，这将是这家企业在美国以外的第一间工厂，该公司将以特殊方式生产专门用于素食产品加工的蛋白质，将于今年年底前投入运营。
这家恩斯赫德的工厂将为荷兰佐特乌德（Zoeterwoude）的肉类加工厂Zandbergen提供原料。来自Beyond Meat的素食汉堡和素食香肠最近开始在那里生产。目前，一些原材料来自该企业在美国密苏里州的一家工厂。
欧洲市场的前景
通过在荷兰的生产，Beyond Meat的首席执行官Ethan Brown希望从欧洲潜在的巨大的分销能力中受益。据他说，这使得物流更便宜，也更可持续发展。
Zandbergen首席执行官Adriaan Figee也说，他为与这家美国公司的合作感到自豪。 “这是我们已经在进行的工作的一个很好的补充。我认为，我们公司不仅仅是肉食加工商，也是蛋白质加工商。这些蛋白质现在也来自植物，这对我们来说是合乎逻辑的下一步。 ”
除欧洲外，Beyond Meat还希望向中东和非洲部分地区提供肉类替代品。
该美国公司成立于2009年，生产素食汉堡和香肠，被称为Beyond Burger 和Beyond Sausage，现已在世界75个国家和地区销售。（资料来源：NOS）