持续多天降雨后，野生鲜蘑密集下山。8月6日，辽宁丹东的山区公路边，鲜蘑小集市多点开花，用美不胜收来形容，实在是贴切！
长安镇佛老村，71岁的刘爷爷（图中）被尊为“蘑菇长”，由他领衔，老伴儿和儿子助阵，早上4点上山，上午10点左右，满载50多斤鲜蘑下山。除非是大到暴雨天气，否则，基本上风雨无阻。
跟村里的乡亲一样，刘爷爷一家将刚采的野生鲜蘑在公路边摊开，削根、分拣、归类，一气呵成，坐等买家频频光顾。一天下来，到下午四五点钟，50多斤野生鲜蘑便会一只不剩地卖掉，最少收入500元。
虽然没有刘爷爷一家的组团优势，但这位“势单力薄”的邻居在收入上却不容小觑。“他们三个人能卖五六百，我一个人二三百，也就是说最多的时候我能卖300元左右，这么一平均，我是不是更厉害一点？”“势单力薄”的邻居说。
毕竟刘爷爷和老伴儿都年过七旬，拼体能肯定输给四五十岁的中年人，但究其经验，堪称阅蘑无数。十几种野生鲜蘑，刘爷爷都能准确无误地说出相关俗名和特性。“比较容易碎的鲜蘑，一般10元就卖。像这种不容易碎的老头蘑、香窝变窝之类，就是15元。另外很多人分不清无毒的鸡腿蘑和有毒的天老星的区别，我得告诉他们，误采误食那麻烦可就大了。”
这就是刘爷爷所说的易碎类的野生鲜蘑，有青盖子、红盖子、紫盖子等等，虽然易碎，但口感更鲜嫩。关于鸡腿蘑和天老星，刘爷爷说，“它俩长得很像，区别就在于天老星伞上有凸起的白点，鸡腿蘑没有。是不是把白点儿去掉就没事儿了？不行，坚决不行！”
从盛夏到初秋，丹东山区野生鲜蘑最佳采摘期大约为20天，最长不超过一个月。随着山区公路边鲜蘑小集市多点开花，人们的餐桌多了鲜嫩的野味，采蘑菇的农民腰包也充盈了很多。刘爷爷说，“最近三五年，每年这个时候我卖蘑菇都是万元打底儿，农闲时节能有这个收入，已经相当不错了。”（棋簿紫/图文）