第四季，又被嘲了？
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《中餐厅》回归了。
今年的店长还是他
但是，这一季，“明学”下线，他变成了温柔体贴的黄店长。
一改“我不要你觉得，我要我觉得”的语气，一直鼓励大家。
提前和赵丽颖、李浩菲两位女合伙人打好招呼，说要去接她们，帮忙搬行李。
这一季，黄晓明的开店之旅，就从这个搬行李的镜头开始了，一趟一趟运送行李，倒是有点像来参加《变形计》的。
就连后期都亲自上线，用《变形计》打开了晓明这一季的《中餐厅》之旅。
经历过台阶的考验，小明表示，这个节目才应该叫做《乘风破浪》。
看得出来，晓明这次真的很努力了。
而这一季的《中餐厅》选择开在长江三峡的一艘游轮上，跟着游轮穿越三峡各个港口，邀请中国人来体验，寻找本土化的东西。
为了强调立意，还为我们展示了雄伟的三峡大坝工程。
这一季构成是这样的：店长黄晓明，大厨张亮、林述巍，财务赵丽颖，大堂李浩菲。
除去第三季的老搭档黄晓明和林述巍，新增了第一季的大厨张亮。
张亮有经验，会做饭，能帮林大厨不少忙，减轻厨房负担。
赵丽颖和李浩菲，毫无疑问是在大堂和前台来回帮忙。
从这样的人员配置来看，这一季的合伙人是《中餐厅》历史上最有经验的。
但是......矛盾、磨合、冲突一个没少，甚至今年的林大厨有点飘。
这一次，节目组首先做了一些改变，开餐厅之前，给了大家一部分启动资金。
张亮也根据自己的经验规划餐厅的采购计划。
看一下林大厨开心的样子，这一季应该不会在菜品上出什么问题了吧？
第一天晚上，赵丽颖还耿直发言，表示这一季要汲取之前的教训，好好做规划。
在剥蒜的时候，赵丽颖还总结了一个后厨帮忙经验，
看着大家有序配合，小剧以为这次的节目能走上正轨。
事实证明，我错了。
第一期，放大林大厨花钱大手大脚的样子。
菜市场采购时，不看价格就疯狂购买，被张亮怼：“为什么不去货比三家？”
看看林大厨的购买清单，光是配菜，就买了81块。
后来，他又买了些冬瓜、丝瓜，蔬菜又花了八十多块钱，钱比想象中花的要快，
最后，林大厨直接微信支付，准备回去找财务报销。
林大厨的采购，一下就花费了1833元，还没开始营业，又开始资金告急了。
晚上，他又买了一堆器皿和饮料，还没开业，已经超支555元。
这熟悉的赊账感觉，和第三季《中餐厅》有什么区别？
当晚餐说到资金超支的时候，林大厨信心满满，表示今天的准备没什么，明天可以为餐厅创造8000的收益。
晓明问他，如果做不到怎么办，
林大厨拿张亮挡枪，说如果做不到，让张亮出去走模特步。
港真，上一季，林大厨被黄店长怼的一句话不敢说，这一季直接性情大变了？
从买菜到后厨，他和张亮的互怼镜头也不少，作为节目的笑点而存在。
笑点是有了，就是在这种氛围下，显得很奇怪。
开业前，林大厨又出问题了......
正式营业前的一天晚上，还没有定好第二天的菜单，
询问林大厨要做什么菜品，需要做多少份菜单，林大厨一直回答：“不着急”。
那天晚上，大家约了船上的工作人员一起吃晚饭，讨论菜单和菜价，19:27分的时候，黄晓明到后厨询问什么时候可以开饭，此时，菜还没有下锅。
好不容易做好了菜，米饭又没做......
终于进入晚饭时间，大家开始吃饭讨论菜价和菜品，说着说着又跑远了。
最后还是李浩菲找黄晓明私聊，才结束饭局，进入定价和菜品选择的环节。
说好的汲取教训呢？
忘记上一季混乱的景象了吗？
事前的分工安排，只安排了餐厅开业后的分工，完全忘记安排开业前的准备，
看看现在餐厅的待办事项，小剧都替他们着急。
合伙人吃饱喝足，终于进入定菜单和定价的正题。
当他们根据当地低消费水平的标准定好了菜价，林大厨又觉得达到营业额两万的标准有点悬。
之前的自信呢？说好要吸取教训，没人去做事前调研吗？
第二期，节目的老毛病又犯了。
第一天正式营业前30分钟，黄晓明才告诉赵丽颖昨天半夜换了菜单。
所以，之前都干嘛了？
但是，到第二期正式营业的时候，大堂是这种氛围
后厨是这样的氛围
菜好了没人上，或者某一桌子不上菜的问题又出现了。
这些混乱、矛盾冲突的剪辑风格，这和上一季有什么区别？
第四季怎么还越拍越回去了？
再看看这一季的立意，想要借助《中餐厅》拉动湖北的经济发展。
熟悉的语气，和《中餐厅》第三季，想去意大利宣传中餐的立意一模一样。
还特地融入了祖国大好河山的介绍，让你感慨祖国的大好河山。
（这段人文景观拍的还挺不错）
剪辑上，倒是比之前进步了不少，冲突和矛盾都能马上化解，张亮和林大厨互怼很有趣，大家的相处也比较和谐。
不得不说，在后期和立意上，节目进步了。
但是，对于节目想表现的核心内容，还是一点没变，甚至有些倒退！甚至营销的手段都很相似。
第二期，赵丽颖扒拉菜，其他嘉宾帮忙解释，成了《中餐厅》讨论的话题。
再看看大家的评价
第一期搬箱子，解释晓明“知道错了，努力改正了”，第二期，又因为鸡毛蒜皮的小事有摩擦，提前说好要汲取教训，到跟前依旧慌乱。
既然要宣传中餐文化就好好宣传，这一季的主题是“回家的味道”，就侧重湖北的美食和风土人情介绍吧。
每次都靠矛盾和冲突制造话题点，观众真的看腻了。
都第四季了，可长点心吧！
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