磁州民间瓷器萌发于北宋中期，古磁州在今天河北邯郸下辖的彭城镇和磁县一带。邯郸是北宋北京大名府所在地，而大名府是北宋都城之一，在军事、文化上都有重要地位。磁州受惠于临近大名府之地缘便利，发展较为快速，其在文化上的表现之一就是磁州窑。经历宋元明清诸朝窑火的焙烧，磁州瓷器更加细腻，和景德窑堪称双绝。河北邯郸为了保护这一文化传统，在2016年设立了首届磁州窑文化艺术节，以节日庆典的方式传承历史和国风。
邯郸的首届磁州窑文化节开幕式
一、磁州制瓷历史
瓷器是中国文明的代表，在中国各地的瓷器中，最驰名的是景德瓷，能和景德瓷并称的磁州瓷就显得暗淡得多。宋代的磁州，在今天河北邯郸下辖的彭城镇和磁县一代，该地产的瓷器品质高，人称“南景德、北彭城”。磁州制瓷的历史源远流长，千百年的历史沉淀和文化底蕴早已浸染在磁州人的基因中，这才制出了独特的瓷器。
景德瓷
磁州在新石器时代就萌生了文明，称之为“磁山文化”，磁山文化已经进入了农业文明，而且当时的人已经开始制作陶土器，这可以看做制瓷的先声。根据河北武安县的古窑遗址可以确定，北方制瓷的重要火炉——馒头窑在东周就出现了；三国时代，磁州叫“临水县”，这是磁州首次发展成人流聚居区，成为一方政治中心；北齐时代，此地在北齐都城邺城通往军事要地晋阳的必经之路上，该地遂出现了皇家南北响堂山石窟，所以文化产业开始繁荣起来；至宋代终于出现了民间制瓷业，磁州也发展成了民间最大的制瓷中心之一，注意这里是民间制瓷业，而磁州的官方制瓷业在两晋南北朝就已存在，宋代民间制瓷业兴起后，官方制瓷业衰落下去。元代文化不盛，磁州庞大的制瓷业趋于衰落；明代磁州瓷开始复兴，并传承于后代。
磁州窑所在地彭城镇
虽然制瓷历史长，但是马未都说磁州窑这三个字的名称出现较晚，直到20世纪初，这三个字才被一个洋人霍布逊叫出口。
因为磁州制造的瓷器品质好，磁州瓷器俨然成了北方制瓷业的主要代表，所以大家把北方民间产的瓷器统称磁州窑。不仅磁州产瓷，其实河南的鹤壁、登封、新密，山东的淄博以及山西的霍县等地都产瓷，只不过这些地方的瓷器被称为磁州窑。
磁州窑
二、磁州窑的特殊工艺
关于磁州窑的文字记载较少，因为宋代的瓷器研究开始于南宋，代表有陆游、周辉，他们都在南方活动，北方已经沦陷了，他们根本没去过，所以北方最为出彩的磁州窑，反而被宋人疏忽了。直到明朝曹昭才第一次记载了磁州瓷器，他说磁州瓷器品质好的可以和定窑相媲美，但磁州瓷器无泪痕，有划花、绣花，无装饰者价高于定窑。
朴素的定窑
磁州瓷器的独特就在于它重视对比，工匠多利用构图和醒目的图案来表现自己的情感，比如白釉配黑花，瓷器还要刻画具体的人物花鸟鱼虫。《中国陶瓷史》说磁州窑装饰手法达58种。
磁州瓷器也有自己的短板，那就是北方土壤不如景德好，但聪明的磁州人发明了一种工艺——化妆土，本地土烧成瓷器原型后，刷一层白粉，再来上釉，这层白粉就是化妆土，如同女孩子抹粉化妆。当然磁州瓷也有自己独特的优势，那就是它属于民间瓷，它不因统治者爱好的改变和朝代的更替而大幅度改变，它保留有自己的体系，因此反而能自由地传承。
磁州窑的特殊之处还在于它保存了文字装饰，一般所见瓷器大多为素瓶或以绘画装饰，能见到纯文字装饰的瓷器可谓寥寥无几，最著名的文字瓷是唐代长沙窑，但磁州窑居然也产文字瓷！最著名的就是忍字瓷枕，这和宋朝的政治环境还挺配。
磁州窑忍字瓷枕
三、瓷器下的磁州民俗庙会
得益于磁州悠久的制瓷业带来的经济效益和文化便利，当地人大多从事制瓷等相关行业的工作，可以说制瓷业养成了磁州人独特的文化习俗，磁州很多民俗活动都和瓷器连在一起。比如祭祀是中国人表达感情的最传统的方式之一，各地都有自己的祭祀方式，但到了磁州，瓷器就占据了祭祀的C位。
自宋代起，磁州不仅是瓷器的重要产地，也是最大的交易会场，刚好宋代又是商贸自由的时代，得益于交易的繁荣，磁州庙会就特别多。庙会庙会，庙前集会，那在什么庙前集会呢？一般地方都在城隍庙等地方保护神的庙前集会，而磁州就很特别，其庙会多开办在和烧瓷有关的庙前，著名的有火神庙、陶神庙、窑神庙、缸神庙等庙会，庙会上的主要交易对象，还是瓷器。
窑神庙
四、笼盔和笼盔墙
今天如果你能亲自去彭城镇老房区，就会发现老房区的房子和其他地区的房子不同，其他地区的房子一般是用砖头、石块垒墙，而彭城镇老房子竟然是用一个个圆筒的匣钵堆砌而成的。这圆筒的匣钵原来是磁州人烧瓷后的废弃料，当地人称之为“笼盔”。
彭城的笼盔墙
笼盔，不单单是烧瓷后的废物，它同磁州瓷一道见证了千百年的磁州制瓷史。笼盔是磁州的叫法，是为了防止烧制过程中因火窑内产生落灰、掉渣影响瓷器质量而做出的防护措施，说白了就是一个比要烧制的瓷器再大一圈的上下通气的圆柱形大瓮。要烧制瓷器，先把瓷器的原型放在中间，外圈套上笼盔，再一起送入火窑，笼盔的存在直接阻碍了火窑里火焰和瓷器的直接接触，减少了落灰，而笼盔又有透气、导热、耐高温的特点，保证烧制温度适宜，而且这种工具可以重复使用，直到破损为止。笼盔因此成了制瓷的必要工具，正是因为笼盔的存在，磁州窑的品质才有了保障。
笼盔
文史君说
磁州窑是北方制磁业最杰出的代表，千百年的传承没有间断过，今天活跃在磁州窑研究顶峰的是闫保山先生，他不仅精通绘画，还学习儒释道，力图将中华传统文化的精髓融入磁州窑的制作中。2016年8月，在邯郸市宣传部门主持下，在彭城镇举办了首届磁州窑文化节，当时的口号是“千年窑火相传，百代历久弥新”。文化节的开办，充分显示了快速现代化社会中人们对历史文化的欣赏、坚守和传承。
瓷器是中国文化的象征，是中国独特的名片，曾几何时，文史君在某网站看过日本的手工烧瓷视频，弹幕中飘过一些媚日分子的彩虹屁，无一例外都是日本匠心精神、传承历史、好正宗、这才是瓷器等，但到了中国制瓷视频时，弹幕就成了制作工厂脏乱差、粗糙、都工业化社会了还用落后的手工等。文史君不知道这些人出于什么目的，但崇洋媚外、揶揄自己的文化真的光荣吗？我们承认日本某些技术比中国先进、日本对文化遗产的保护措施有些做得也比中国好，但我们的匠人们也在数十年如一日地坚守着传统文化，对此我们真的能够视而不见吗？
参考文献
陈玉：《磁州窑最后的守望》，《中国社会导刊》2003年。
潘慧鸣：《磁州窑笼盔文化研究》，《陶瓷研究》2020年第2期。
孙鹏宇：《邯郸磁州窑文化区祭祀建筑研究》，河北工程大学2020年硕士论文。
（作者：浩然文史·紫橘）
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