注意！珠海斗门莲溪月饼抽检不合格

近日，珠海市市场监督管理局在全市范围内流通、生产和餐饮环节等场所开展了对中秋国庆节令性食品（月饼）的专项监督抽检，以及时发现和防范食品安全隐患，保障节日期间食品安全。

抽检结果显示，随机抽取的50批次月饼样品中有2批次检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）超标，不符合食品安全国家标准规定。

根据抽检报告，不合格的2批次月饼均由斗门区莲洲镇莲溪文乐饼店生产。其中，该店的豆沙月饼（8月25日生产）被检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）0.647g/kg，陈皮豆沙月饼（8月25日生产）被检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）1.13g/kg，均超过《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对月饼中脱氢乙酸及其钠盐的最大使用量规定（≤0.5g/kg）。

据了解，脱氢乙酸及其钠盐是一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入会危害人体健康。月饼中脱氢乙酸及其钠盐超标的原因，可能是个别企业为防止食品腐败变质超限量使用了该添加剂，也可能是其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高，还可能是在添加过程中未准确计量。

目前，不合格食品及其生产经营者已被调查处理。市场监督管理部门责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。同时将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案，以此督促企业履行法定义务。

中秋将至，该如何放心选购月饼？珠海市市场监管局提醒，消费者应当在正规可靠渠道购买食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全。同时，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，或是超过保质期的产品。如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打投诉举报电话12345。

【记者】刘梓欣

【作者】 刘梓欣

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端