“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”最近，拒绝“舌尖上的浪费”成为一个全国性话题。“厉行节约，反对浪费”“光盘光荣”“倡导光盘、拒绝剩宴”……走进宾居镇政府食堂，看到大门前、食堂门口、用餐点，到处都张贴着宣传画、提示语，提醒大家节约粮食，反对浪费，食堂内充满着浓厚的节俭氛围。
宾居镇政府食堂自承办以来，一直以“文明用餐、节约为荣”为宗旨，提倡“按需取餐”，全镇干部职工积极响应和贯彻习近平总书记制止餐饮浪费行为重要指示精神，从自身做起，率先加入“光盘行动”，拒绝“舌尖”上的浪费。
9月28日11时，食堂工作人员把菜品一一端上桌，敲响用餐铃。不一会，前来用餐的干部职工拿着餐具排队按需取餐并有序落座就餐。吃饭时，大家自觉的把残渣扔进回收桶里，自行清理好自己的碗筷。而摆放的回收桶里几乎没有什么剩余食物，干部职工都在以实际行动拒绝“舌尖上的浪费”。
“食堂的用餐主要以自助餐的形式，就是选什么，吃多少，都由用餐人员自己定，这样剩饭剩菜就很少。”用餐人员、镇党政办副主任张晓龙说。
“一直以来，为了杜绝浪费，我们实时跟进用餐情况，调整供应量，尽量做到就餐人数与供餐量相吻合，最大限度减少浪费。”机关食堂工作人员黄金萍说。除了在干部职工中大力倡导“文明用餐，节约粮食”外，食堂确保按量采购、按需供应，遇到用餐人员有变化，办公室会及时与食堂沟通，食堂会根据就餐人数的变化，提前做好预算、预估、预购等工作，从采购的源头上做到杜绝浪费。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”小小餐桌，传承了中华民族的优秀文化和尊重粮食的传统美德。拒绝浪费，不仅是个人良好素质的体现，更是勤俭美德的塑造。让我们迅速行动起来，与文明握手、向陋习告别，争做厉行节约、拒绝浪费的倡导者、示范者、践行者，真正让小餐桌体现出大文明。
图文/张莹
编辑/七郎
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