昌都市芒康县,青稞种植面积接近6.3万亩,亩产平均超过250公斤,是藏东青稞主产区之一。
2008年11月,昂旺邓吉注册成立芒康县峨江农副产品加工销售有限责任公司,主要从事青稞加工。2015年,他突破青稞传统加工思路,借鉴内地食品加工工艺,研发出青稞饼干。一时间,产品受到当地群众的青睐。
目前,昂旺邓吉的工厂已经基本实现现代化生产,研发出数十款精加工产品,其中包括青稞奶茶、青稞饼干、八宝粥等市场“爆款”。除西藏本地外,产品还远销天津、黑龙江等内地市场。
记者:旦增尼玛曲珠、格桑边觉
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