一烧鸡作坊无证生产!商丘“12345”联合多部门依法查封整改

近日,有群众向商丘市12345马上办便民服务热线反映,睢阳区新城街道办事处九州社区卫生局西一胡同一居民住宅内几乎每天炸烧鸡,气味浓重严重影响居民生活,希望市12345马上办联系相关部门予以解决。
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10月15日上午,市12345马上办工作人员到达现场,在与睢阳区市场监督管理局、睢阳区新城街道办事处工作人员取得联系后现场办公。
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根据群众反映的情况,睢阳区市场监督管理局、睢阳区新城街道办事处等单位工作人员到达现场立即展开查看工作。经现场查看发现,该生产加工作坊有多名人员正在进行加工作业,院内地面有明显油渍,除盆、桶等器具盛有正在处理的鸡以及燃气炸锅、液化石油气罐等设备露天摆放的情况外,在两个冷藏室内也都发现存放有不等数量的半成品烧鸡等食品加工制品。
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该生产加工作坊是否合规?针对该问题,睢阳区食品药品稽查大队工作人员现场向此处加工人员进行查证。为此,加工作坊工作人员与其相关负责人取得联系,郭村孟家烧鸡加工作坊负责人张秀兰随即到达现场。随后,睢阳区食品药品稽查大队工作人员现场对该加工作坊的食品经营许可证、营业执照等进行核查,并对营业执照的注册经营地点进行询问。
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“我们经营的不是这个地方,只是在这个地方加工。”张秀兰对该情况进行说明时表示,生产的烧鸡名为“郭村孟家烧鸡”,现于北海路与银河路交叉口农贸市场进行经营,顾客自行购买,以散售为主。“我们白天加工,也不是每天都弄,我们是多少天以后加工一次,加工完之后进行冷藏。”
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通过对该生产加工作坊相关证照的核查,其负责人提供的证明材料注册经营地址与当前生产加工地址并不一致,现场也未能提供小作坊备案证、个人健康证等相关有效证件。“他这个小作坊暂时是不符合规定的,经营过程、处理条件这几方面都达不到标准。经营小作坊需要小作坊备案证、营业执照,另外他那个产品化验得合格。大致的规定是食品从业人员得有健康证,经营场所和卫生条件也得符合要求,加工条件各方面都得达到要求,然后才能开始办理小作坊证经营。他这现在个人没健康证,下水道卫生方面也达不到要求。”睢阳区食品药品稽查大队中队长王玉峰对此进行了说明。
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“在7个工作日内提供相关手续,另外让他整改,如果达不到标准,一律取缔。”在郭村孟家烧鸡加工作坊工作人员将院内加工物品入库以后,睢阳区食品药品稽查大队工作人员随即对冷藏室予以查封。对此,睢阳区新城街道办事处九州社区网格长刘金花表示,社区也将会协助相关部门做好下一步的监督工作。
食品卫生安全问题重于泰山,关于睢阳区新城街道办事处九州社区卫生局西一胡同内郭村孟家烧鸡加工作坊整改处理工作开展的相关情况,市12345马上办便民服务热线将会持续关注。(孙敬坤 文/图)