第三届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴活动共邀请到国内外权威的水稻专家掌舵把脉，来自泰国、日本、缅甸、柬埔寨等7个国家和国内22个省市的726份籼稻和粳稻参评样品，经过了实验室检测，专家初评和终评三轮竞技，最终决定出品评品鉴活动粳稻、籼稻金银铜奖各18个，国际大米节粳稻籼稻各10个。
10月18日上午, 第三届中国·黑龙江国际大米节新闻发布会召开,邀请多位获奖企业代表围绕“好米的秘密”主题，从一碗好米饭的山水孕育，品种选育、栽培管理、品种管理，加工包装和品牌打造等方面，讲述获奖大米的培育故事，解密好米的秘密。
黑龙江省五常金禾米业的营销总监王岩峰介绍，金禾米业座落于黑龙江省五常市民意乡，于2001年建厂，一直致力于种子的研发工作，现在所参展的获奖的是五优稻4号，也是稻花香2号，金禾米业的产地是黑龙江五常最核心的水稻优质产区，核心种植产区自有的流转土地2100亩，都是经过中国有机认证的土地。20年来，公司坚守如一的按照古法种植，春天人工插秧，人工锄草，田间作业有专门的田间管家，秋收的时候都是人工收割，“五优”就是“育出来，种出来，储出来，加出来，煮出来”，现代化的专业育秧培养车间培育优质种子；恒温的仓储库房和基地保证秋收水稻口感；27道工序、99道流程严格品控；包装形式对客户有一个明确的蒸煮方法。
作者：张洁
责任编辑：贾玉飞