周至人暖心又暖胃的早餐,你最爱吃哪个?

每座城市有属于自己的早餐温度

有的吃了暖身 有的吃了暖胃

有的吃了来劲 有的吃了暖心

尤其是这寒冷的冬日

吃到一顿好的早饭

感觉整天都有使不完的劲儿

……

周至人

的早餐

冬日如诗

周至从来就不是一个温柔似水的地方,

而周至的早餐也像这座城一样,

在轻描淡写间,展现出属于自己的味道。

俗话说的好:“早餐要吃好!”

作为食物链顶端的吃货,

不容错过的当然

还有周至街头各色各样的早餐了。

作为嗜吃如命的周至人,

美好的一天必定是从早餐开始的。

作为中国厨师之乡的周至

这里的早餐

比每个人早晨起床的发型还要千姿百态

而且款款都是经典

这些不同的美味让在这里生活的

每个人找到了自己的归属

四季轮转之冬

的早晨

甑 糕

甑糕,其质地非常柔软、细腻,这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成,蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色,呈鲜润的绛红色泽,上面一层云豆,呈咖啡的褐色,再上层便是暗红色的枣泥,最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干,卖相诱人。

甑糕,由三分之一枣泥和三分之二糯米做成,这样的最美比例让人们为之沉醉。正是这的“粘人”早餐,给了周至人情感的寄托。

小 笼 包

如果问:“有什么早餐是你百吃不厌”,很多人会回答:“包子”。一张面皮内里有乾坤,即使每天都吃包子,总觉不腻。一群热爱包子的匆匆食客,硬生生的将一个限时供应的小小包子铺,逼成了全天营业。这种被“逼着”的改变,对老板而言,却也是一种幸福吧。

烫手包子,唤醒我们停歇一晚的味蕾,洗去了昨夜推杯换盏带来的疲惫。

肉丸胡辣汤

有一种早餐最能体现陕西的特色与性格,又与全国所有的早餐都能产生极大的区别,甚至可以这么说,出了陕西就绝对不会有的,只能是眼下这碗简单直白、不拐弯抹角的用外表吸引人,但是吃一口就能从骨子里感受到倔强又热情的就是——肉丸胡辣汤。

吃到一碗肉丸比蔬菜要多的“硬货”,感觉一天都很幸福。

擀 面 皮

擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点,是西北较有民 族风味的食品之一。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以"白、薄、光、软、筋、香"而闻名,凉爽可口。

油 茶

当每天清早那声“油茶麻花来咧”渐渐淡出历史的舞台,人们还是会为了一碗油茶麻花早起奔波于闹市。巷子里并不大的门面,戴着白帽的老师傅用拳头大的铁勺为起得早的蓝田人带来一份难以言表的温暖美味。

早上能被油茶麻花的叫卖声叫醒,那香喷喷的油茶香拂面而来,起床也会变得幸福起来。

还有其他好吃的早餐,大家可以分享出来!

愿你每一天都能从一顿幸福的早餐开始!

对小编来说

饮食是口腹之欲,是舌尖享受

更是生活态度,对生命的尊重

人生在世,美食与诗不可辜负

不管离周至多远都会想念她,

不管呆在周至多少年都吃不够。

周至的你

总有一种美食会让你难以忘怀

评论区留下你与美食的故事

来源:周至在线

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