小核桃 “榨”出幸福好生活
云南易门县铜厂乡里士村委会象鼻岭村民李有富，借着好政策的东风，拾起土法压榨野生核桃的老手艺，让核桃油香飘十里八乡的同时，“榨”出了一条脱贫致富路，奔向幸福的小康生活。
李有富家有6口人，全部靠务农为生。2013年底，他家被识别为建档立卡贫困户。谋发展、找出路，成为始终盘桓在李有富心里的念头。李有富所在的里士村属于高寒山区，全村生长着大量的野生核桃树，很多核桃都没有被充分利用。由于土法压榨核桃油费时耗力，产油率低，很多人都不愿意从事，这门传统手艺也被丢弃了很多年。
小核桃 “榨”出幸福好生活
2016年，李有富萌发了加工野生核桃油的念头，得到村上的支持后，李有富拾起传统老手艺——土法压榨核桃油，同时动员周边群众捡拾野生核桃售卖给他加工，同时，村里的扶贫干部也积极为他找销路。
金秋过后，铜厂乡里士村的野生核桃树上挂满了绿油油的果实，风吹过，核桃果在枝头微微晃动，缀满枝头的核桃开始成熟并逐渐掉落采收。这天，李有富家收到了今年第一批野生核桃果，同村的普飞为他家送来了120公斤新鲜晾晒好的核桃。和普飞一样，周边群众捡拾到野生核桃后，晾晒干后都会出售给李有富。
小核桃 “榨”出幸福好生活
晒干后的核桃果用木锤舂碎后，过筛分级，筛选出核桃仁，放入石臼里反复研磨，然后将核桃仁放入锅中熬煮，20个小时后，油水分离，沉淀过滤后，就得到了清香四溢的核桃油。
如今，李有富和妻子、长子、儿媳在家务农，栽种烤烟、包山养菌、加工核桃油，次子在县城开了家小店，不仅全家实现了脱贫致富，还带动了周边25户建档立卡户创收脱贫。
小核桃 “榨”出幸福好生活
“计划今年还想再养十来头猪增加收入。现在国家的政策越来越好，扶贫贷款不用出利息，我们也想好好利用这些政策，增加家庭的收入，相信今后的日子越来越好、越有盼头！”李有富满怀信心地说，党委政府拉一把，自己更要往前冲，借着好政策的东风和勤劳的双手，李有富尝到了甜头，也有了奔头。
易门县融媒体中心供稿供图