普陀城北一公司厨房突然冒烟，竟然又是它惹的祸！

重要的事情一定要多强调

但还是有人不注意厨房用火安全！

昨天（10月27日）中午11点12分左右

舟山市普陀区城北一公司的厨房突然冒烟

灶台上还有燃烧着的火焰

烟道内冒出大量黑烟

舟山市消防救援支队指挥中心接到报警后

立即派消防人员赶往现场进行处置

消防人员到达现场后

厨房内消防喷淋系统已经启动

对局部火势形成了有效控制

消防队员在对现场确认断电后

用水带水枪对内部剩余火势进行扑救

并展开排烟工作

半个小时后，现场处置完毕

消防员对现场进行仔细清查

防止发生复燃

后续经调查了解和查看视频监控得知，失火原因是厨房工作人员在做菜烧热油锅后，出去一阵，忘记关闭油锅，导致起火。后续消防喷淋系统启动，有效阻止了火灾蔓延。

一直在强调

厨房本应该是个令人温暖的地方

各种饕餮美食在此诞生

千万不要让这里

变成一个灾难发生的地方

这些厨房防火知识要牢记！

01

厨房门窗应保持通风，一旦室内有燃气或一氧化碳等有害气体，就能及时排出，从而消除爆炸或煤气中毒等危险。

02

要经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢，有无漏气点。如发现问题，应及时通知修理。

03

保持厨房电器放置环境干爽。发现电器用品周边有水迹，要立即擦干，特别电饭煲周边，特别容易有水迹。

04

厨房用电的安全需确保家电能正确操作使用。空转或空烧会加快电器的磨损和老化，因此对于大部分厨房电器而言，在使用时避免空转(如榨汁机)、空烧(如微波炉、电饭煲)是最重要的一个环节。

▼▼▼

油锅起火时赶紧冷静，并且关火，免得锅子继续加温，火烧个不停。

目的是阻绝火焰与外界空气的流通；若火势不大，也可直接盖上锅盖，让火焰自然止息。

移动锅子有可能造成不必要的危险，等火被闷熄后，就能解除危机了。