□河南日报农村版记者 巴富强 王旭 通讯员 穆文涵
12月1日，豫东平原上寒风凛冽，被誉为“中原菜篮子”的扶沟县却格外热闹，登高远眺，一座座蔬菜大棚错落有致，家家户户忙着和蔬菜“打交道”，呈现出一派繁忙的景象。
扶沟县蔬菜种植历史悠久，1980年从北京四季青公社引进竹木结构温室大棚，1982年创新推广农业“六种六收”多熟套种模式，自此，扶沟县开始大面积种植蔬菜。
近年来，扶沟县委、县政府坚持以打造“中原菜都”为目标，大力推进农业产业结构调整，强化蔬菜产业发展规划与乡村振兴战略规划的衔接，打造现代蔬菜产业体系，让小菜篮变身县域大产业、群众金饭碗。
截至目前，全县蔬菜播种面积达52万亩，年均产量370万吨，产值46.8亿元，全县有蔬菜生产合作社118家，千亩以上蔬菜园区12个，百亩以上蔬菜园区266个，年育苗量2000万株以上的现代化育苗工厂8家，蔬菜生产已成为全县农业增效、农民增收的主导产业。
一棚又一棚，蔬菜大棚遍地是
“咦，看俺这黄瓜，马上就管摘啦，摘罢就管卖钱啦！”12月1日，柴岗乡梅桥村53岁的时金霞正在给大棚里的黄瓜浇水。“俺有两个棚，都是新大棚，已经用3年多了，比老棚好。”
时金霞口中的新大棚是第七代日光温室，与老棚不同的是，新棚采用钢架结构，后墙厚度增加，原本盖在棚顶的草毡换成了卷帘，保温效果更好，有利于提升蔬菜的品质，卖上更高的价钱。
“我也记不清能卖几茬黄瓜，反正一个棚管弄四五万元没问题。”时金霞抑制不住嘴角的笑容。
像时金霞家这样的日光温室，梅桥村还有286座，总占地面积1080亩，90%种植的都是黄瓜。
“我们村成立了周口市第一家蔬菜专业合作社——梅园蔬菜合作社，注册‘梅园’商标，实行统一购料、统一供种、统一销售。”梅桥村党支部书记梅根清说。在梅根清的带领下，全村218户菜农全部成为合作社成员，还辐射全乡30个行政村的菜农加入合作社。
梅桥村的蔬菜不愁销路，不仅销售到周边地区，还与周口万果园超市建立长期合作关系，更是吸引了四面八方的客商前来订购蔬菜，从生产到销售无缝连接。梅桥村村口有个占地6亩的蔬菜批发市场，一大早，客户柳景春已经开着小型货车等待多时。
“今天往太康拉车黄瓜，其实我常年来这拉菜，算是老客户了。”柳景春说，“来这省心，菜都给装好，菜的质量好，不骗人。”
柳景春的这一车能装2000斤黄瓜，76岁的梅桥村村民李凤珍就是负责给黄瓜装袋装箱的其中一人。“菜下来的时候，这儿的车停得满满的，都是来拉菜的，忙的时候几十个人装菜还有点紧。”李凤珍说，“搁这干活装一斤给俺2分钱，忙的时候一天也管挣个五六十元。”
扶沟县按照“布局区域化、生产标准化、经营规模化、发展产业化、方式绿色化、产品品牌化”的发展原则，形成“一园三区十小镇”的科学蔬菜产业发展布局，优化蔬菜品种结构，提升蔬菜品质，扩大种植规模，推动转型升级。
一技又一技，玩转农业高科技
“这棚无土栽培的草莓已经开花了，月底就能采摘品尝了。”河南农业大学扶沟蔬菜研究院技术员马磊说。
河南农业大学扶沟蔬菜研究院成立于2010年，是集科研、试验、示范、推广、实习、培训、展示于一体的综合性基地，现有智能化育苗温室和第七代育苗温室3万平方米，年育苗5000万株。
马磊说：“近年来，研究院一直致力于西瓜吊蔓栽培技术、节水灌溉技术、水肥一体化技术、嫁接苗技术、简易无土栽培技术、双面受光的阴阳大棚建造技术、巨型棚建造技术、第八代日光温室建造技术的示范和推广，现已成为河南省蔬菜栽培新技术、新模式和最新科研成果的重要展示窗口。”
而在扶沟县的另一处，还有依托现代农业科技发展的韭菜。
韭仙子、湘韭一号、韭老汉、韭菜公主……走进河南绿久农业科技有限公司的韭菜大棚，这里有从呼伦贝尔、秦皇岛和天山等全国各地采集回来的野韭菜，多达几十个品种。
“我们将采集到的优良韭菜苗，进行杂交育种，你仔细看，每个品种的韭菜都略有不同，有的叶子扁而宽，有的叶子细而长，有的颜色偏黄。”河南绿久农业科技有限公司副总经理李凤亚告诉记者。
河南绿久农业科技有限公司成立于2014年3月，是国内唯一以杂交韭菜育种、太空韭菜育种、繁育销售为主的专业单位。
“我们培育的‘韭仙子’韭菜种子还上过太空呢！2016年，它们搭乘中国首颗微重力科学实践卫星‘实践十号’，被送入太空遨游12天，完成科学实验19项。”李凤亚说。
现在，河南绿久农业科技有限公司累计培育出韭菜品种106种，年销售韭菜种子130吨，年销售新鲜韭菜5600吨，年销售额5500万元。
“去年，我们建设了河南绿久韭菜科技示范园，利用高科技、新技术、新模式种植绿色有机韭菜，比如无土栽培、立体气雾栽培等。”李凤亚说，“下一步，我们会努力将韭菜科技示范园打造成中原地区最大的韭菜种植新品种培育中心、新技术推广中心和新工艺研发中心。”
一沓又一一沓，，地里冒出“金花花”
吃过午饭，骑着三轮车或电动车上班的村民已经三三两两地进入韭菜大棚，他们是来河南绿久韭菜科技示范园工作的韭园镇村民。
“俺在大棚里除除草、浇浇地，干点杂活呗，一月能拿1600元。”韭园镇董村村民张响说。
除了给本地村民提供就业岗位，园区还带动48户贫困劳动力就业，还采取“公司+基地+农户”的模式带动600户农户种植韭菜2500亩，亩均增收8000元，让扶沟村民实现了家门口就业、家门口挣钱。
同一时间忙碌着的还有曹里乡西吴村村民。“方圆两公里内，像我这么大的村头蔬菜批发市场至少有9个。”曹里乡西吴村村民齐亚磊说。
齐亚磊负责的蔬菜批发市场毗邻S102省道，占地面积不大，有一个储存西蓝花和花菜的200平方米的冷库，一个蓝色简易棚的临时仓库，储存着青茄子。
“这些都是客户买了存放在这里的，现在价格低买入，等到过段儿市场价格高了再拉走出售。”齐亚磊手指一辆货车说，“这是准备往南阳拉一车茄子。”
顺着齐亚磊手指的方向，一辆豫P牌照的货车正在静静等待，旁边4个村民正在忙着装箱。
扶沟县交通便利，大广、永登、机西3条高速穿境而过，郑合、三洋、濮潢3条铁路贯穿全境，位于郑州1小时经济圈，距郑州航空港仅半小时车程，给蔬菜运输带来极大便利。
“我们争取利用5年时间，先后在县城西、东、北3个区域建设3个蔬菜产业集聚区，即绿色蔬菜种植区、蔬菜物流配送区、蔬菜三产融合发展区。”扶沟县蔬菜发展服务中心办公室主任郁富强说。
扶沟县大力实施产业富民工程，设立蔬菜产业发展基金，对全县农民和贫困户建设蔬菜大棚进行补贴，农民靠种植大棚蔬菜走上致富路。
“下一步，我们要把做精做强蔬菜产业作为贯彻习近平总书记‘三起来’重大指示要求的具体实践，与乡村振兴紧密结合，推动蔬菜产业实现由大变强的出彩蝶变，发展成为富民产业、扶贫产业和支柱产业。”郁富强说。