在脱贫攻坚、全面建成小康社会的决胜之年，一张连结中国西部广袤田间和驻沪跨国企业的“理想餐桌”于日前正式亮相。具有百年历史的汾阳路150号白公馆摇身一变，成为了“理想餐桌展示馆”。
本次“跨国企业在上海·理想餐桌行动”颁奖礼上公布了37个公益奖项，其中包括以上海十六个区对口帮扶地区农产品为食材、由在沪中外名厨进行创意烹饪形成的19个优秀扶贫公益菜单。
在中国构建的全社会共同参与、跨地区多元主体的扶贫体系中，在沪跨国企业扮演着非常活跃的角色，以创新实践作出积极示范。
凯悦、万豪、雅高、泛太平洋等国际酒店集团的厨师在此次活动中选取的超过五十种农副产品，产自包括云南省红河哈尼族彝族自治州、新疆维吾尔自治区喀什地区、西藏日喀则市、贵州省遵义市等地的二十几个区县，以菜单形式向社会推广，赋予中国食材更多表现维度。
经过两个多月的评审，包括淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕、“艾格吃饱了”品牌创始人闻佳、美食及旅行作家地主陆、美食作家大怪等六位顶尖大厨和专业食评家组成的“理想餐桌评审团”，评选出“理想餐桌”评委会大奖，并在活动现场公布了获奖名单——上海和平饭店、上海金茂君悦大酒店、上海外滩茂悦大酒店、上海虹桥绿地铂瑞酒店、割烹藏雪以及宁波泛太平洋大酒店。
在12月31日前，市民可在参与的酒店及社会餐厅中品尝到“理想餐桌”菜单。
在沪上600多家餐厅、咖啡店、酒店、4S店等生活方式地标，市民都可以找到“理想餐桌行动”的标志，通过扫描餐牌二维码的方式，进入上海日报的“iDEAL Dining”（理想餐桌）专题页面，了解餐桌背后的温暖故事。
为积极响应“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”，主办单位共同策划了光盘打卡活动。活动期间，消费者在指定酒店餐厅登陆“理想餐桌”小程序，参与“理想助农光盘打卡”活动，即有机会获得“助农礼券”。
作为此次活动的协办单位，上海农商银行积极服务乡村振兴战略，充分发挥上海地缘优势与资源优势，做细、做实、做深、做透“三农”金融工作，在云南、西藏等经济相对薄弱地区持续开展公益扶贫项目，为决战脱贫攻坚尽应有之义。
作者：袁婧
编辑：王梓含
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