云南又一高速公路建成通车！

经过四年艰苦建设

于12月19日建成通车

让我们先从空中一览

楚姚高速风采

△视频来源于云南发布

楚姚高速起于楚雄市东瓜镇大坝村

连接在建的玉楚高速公路

途经牟定县、姚安县

止于大姚县城南曾家湾

连通在建的大姚至永仁高速公路

全长78.6公里

设计时速100公里

楚姚高速通车后

牟定、姚安、大姚

告别了不通高速的历史

敲开了沿途乡镇群众的

脱贫之门、致富之门

楚姚高速公路建成通车，实现了牟定、姚安、大姚三县的通高目标，实现了楚大高速复线部分通车，提升了通往滇西的道路出行条件，缓解了滇西大通道拥堵问题，促进了滇中、滇西经济一体化发展，进一步打造大滇西旅游环线，为沿线人民开辟了一条向往美好生活的快速通道。

那么，这条道路是如何建成的呢？我们先通过时间线来了解一下——

楚姚高速建设时间线

●2017年，开工建设。

●2019年12月1日，楚姚高速公路建设指挥部组织开展路面毫米级高精度3D摊铺施工技术观摩会，率先进行路面毫米级高精度3D摊铺施工技术试验并将全线推广运用，开创了云南省高速公路运用3D技术的“先河”。

●2019年5月29日上午，楚姚高速公路启动“七比一创”劳动竞赛。

●2019年10月20日，楚姚高速公路重点控制性工程、项目最长的特长隧道——上米村隧道左幅顺利贯通。

●2020年2月29日，云南交投集团楚姚高速公路实现了全面复工复产，是全省率先实现全面复工复产的重点工程建设项目之一。

●2020年12月19日，楚姚高速公路建成通车。

建成通车后的楚姚高速公路犹如一条“巨龙”，在滇中腹地蜿蜒盘旋，将楚雄、牟定、姚安、大姚等县市串连在一起，成为滇中城市经济圈高速公路网建设中的一项优质精品。楚姚高速公路的精品打造，归集起来就是“强、新、优、美、惠”五个字——

楚姚高速沿线

都有什么景点和美食？

小编为你整理好啦

一起来看

彝人古镇

彝人古镇民族风情浓郁，有土司府、风雨亭、桃花溪、毕摩广场多个景点，将彝族原生态的建筑文化、村落文化、集镇文化展示得淋漓尽致。白天环境清幽静雅，适合闲逛；夜晚人潮涌动，歌舞升平。

紫溪山

紫溪山有“天然大氧吧”“滇中绿宝石”“西南百花园”的美誉。这里风光秀美、空气清新，春可赏花，夏可避暑，秋观红叶，冬看雪景。

楚雄市美食

彝族土司核桃宴

核桃作为特色鲜明的食材，独特的口味一直吸引着人们的味蕾。用彝家大山核桃做成的彝族土司核桃宴，把核桃历史文化与彝族饮食文化相结合，通过花色多样的烹饪方式将核桃风味融入其中，一菜一品皆有核桃，这是彝家人从“吃”中激发出的智慧。

彝家草捆肉

跻身于彝族饮食之首的彝家草捆肉，以山猪五花肉为主料，辅以香草、草果、八角、香叶、糖色烹制，色泽晶莹剔透，鲜香味美，营养丰富，入口即化，老少皆宜。千百年来，彝族先民用智慧的双手传承发扬了这一菜品，成为人们难以忘怀的家乡美味。

白马山

白马山又名“马踪山”“马足迹山”，全因山岩上有马蹄形石臼坑而得名。从东边登山，可以看到这种臼形石坑从半山延至山顶，呈带状分布。

庆丰湖

庆丰湖位于牟定县城西面，化佛山脚下，碧波荡漾，清澈见底，是牟定的一张名片。

牟定县美食

牟定“超群驴肉”

牟定的驴肉以“超群驴肉”为代表，有火锅、卤凉、油炸、火烧、酱肉、腌驴肉干巴等多个品种。最出名的驴肉汤锅，用炭火煮肉加20多种原料慢熬成鲜香浓纯的“高汤”，再把挑选出来的新鲜腿骨肉、软肋条用大火快煮，调汁后放入汤筒小火慢炖制成汤汁浓厚、色泽金黄的卤肉，最终配成一锅味香浓郁、口感独特的“超群驴肉”。

牟定铜炊锅菜

牟定县共和镇北塔村手工特制的铜锅，是烧煮、盛放牟定铜炊锅菜的唯一器具，锅体中端留足放进木炭、明火燃料的空间，边沿一圈煮入荤素菜品。牟定铜炊锅菜有其独特的入菜程序，先放洋芋茨菇等素食绿菜，再用肉品覆盖其上，最终加入事先备好的特制底汤，经铜锅中心往外传热慢煮而成。

光禄古镇

光禄古镇是西南丝绸之路上的重要驿站，历史悠久，人杰地灵。历经千年风雨，如今的光禄古镇还保留有回型街、龙华寺等众多历史遗迹。

梅葛海

梅葛海是姚安县城境内一个自然旅游景点，位于姚安县城西北7公里处。这里水面宽阔，波光粼粼，景色宜人。

姚安县美食

姚安乳鸽

姚安乳鸽专挑未满月的小鸽子烹饪成色香味美的佳肴。其肉质嫩骨酥，不肥不腻，既是席上珍肴，又是滋补佳品。油炸乳鸽取孵化满20天的乳鸽去毛，去内脏洗净，晾干水分后加食盐、酱油、花椒、洋葱丝搅拌匀，腌制两小时，再放入翻滚的秘制卤汁中小火慢煮两小时以上，待油温烧至六成热，入锅炸熟即可。

姚安臭豆腐砂锅米线

姚安臭豆腐砂锅米线选用姚安臭豆腐作为原材料，加上姚安粗米线、豆酱、韭菜、酱油等，用特制的砂锅和清泉水烹煮，是姚安一道家喻户晓的特色小吃。

石羊古镇

石羊古镇位于大姚县城西北部，有着深厚的儒家文化和盐文化。历史上的石羊因盐而兴，制盐业始于西汉，明末清初达到鼎盛，曾被赋予“滇国盐都”的美誉。

百草岭

百草岭位于大姚县城西北部的桂花、三台和湾碧三乡交界处，面积约150平方公里，是天然珍稀植物园、天然园艺场和珍稀花木博物馆。

大姚县美食

小土饼

小土饼做法考究，刚出锅的土饼颜色金黄，吃到嘴里松软香甜，其间夹杂着一股薄荷的清香，是饭后、闲聊时的点心佳品。

核桃美食

核桃是大姚人饭桌上不可或缺的食材。用核桃仁、松茸、竹荪、土鸡和猪手炖一锅汤，就是一道“喜相逢”；鲜嫩可口的核桃豆腐则是妇女儿童的最爱，桃仁炒鸡丁、鲜虾爆桃仁，还有酸辣可口的核桃仁拌木耳都是饭桌上的“熟面孔”，是大姚人最喜爱的家常菜。