走进佳木斯市桦川县苏家店镇朱家村舍豆舍豆制品加工坊，屋内已是豆香四溢。每天凌晨一点，村民就开始在加工坊工作，浸泡、打浆、烧浆、过滤、点豆腐、压豆腐，一道道工序下来，一块块色泽白嫩、口感细腻的豆腐就新鲜出炉了。
今年50岁的韩丛林已经做了30余年豆腐，现在成了加工坊的管理者。做豆腐是辛苦活，每天起早贪黑、费时费神，原本已经打算“退休”的老韩，接过村集体交付的担子后，打起精神，在每一道工序上都更加精益求精。
目前，加工坊日产4板大豆腐、200斤干豆腐，品质好、口感佳，供不应求。现在加工坊里的五名贫困户足不出户就有了工作，每户每年利用空闲时间打工就能增收1000元。小小的豆腐不但解决了贫困户的增收问题，也壮大了村集体经济。
朱家村以前是个“空壳村”。为壮大村集体经济，近两年，经多方努力争取到50万省级扶贫资金，在2019年成立了朱家村舍豆舍豆制品加工坊，实现村级自主企业零的突破。
记者：张涛
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