紫阳茶赋|世界硒源中国紫阳

| 紫阳茶园

巍巍秦巴,渺渺烟霞。

大气磅礴,名满华夏。

皇天赐宝物,名曰紫阳茶。

自然之福地,

硒元素遍布岩层土壤。

世代之佳茗,

富硒茶独树茶界奇葩。

始植于巴国时期,

穿越四千年风雨沧桑。

入贡于汉朝末年,

传颂两千载宫廷佳话。

有诗曰:

齐焙白毫先入贡,

香风吹出野人家。

天赋极品,且俗且雅。

上达于天子宫阙,

下惠于庶民之家。

誉载千年古道,传播茶马文化。

神秘雪域高原,何止以茶易马!

民族文化大融合,

边境贸易放光华。

历时之久,跨越唐宋元明清。

地域之阔,遍及藏不尼印亚。

神乎哉,紫阳茶!

| 2019年5月11日第四届丝绸之路博览会陈莲县长推介紫阳富硒茶

紫阳富硒茶,

香飘千万家。

冠中国驰名商标,

以美名远播天下。

言其嫩也,千娇不如茶柔美。

闻其香也,万馥难敌富硒茶。

东坡道自古佳茗似佳人,

只叹岁月难防佳人老,

唯有佳茗驻韶华!

一杯冲开色香味,

两口迷倒你我他。

净心头之凡尘,

避世俗之喧嚣,

得宁静之闲暇。

茶凉茶热,看人情冷暖。

茶浓茶淡,观世相变化。

难怪乎,贾公曰,

无忧何必去饮酒,

清静常饮紫阳茶!

| 贾平凹题诗紫阳茶

悠悠岁月,五百年置县史。

熠熠生辉,两千年紫阳茶!

钟灵毓秀,神奇造化。

紫阳因茶而知名,

茶因富硒而升华。

茶香伴随茶歌飞,

茶歌引领茶文化。

茶道茶艺,蕴藏精神内涵。

茶乡茶山,绽放艺术之花。

寒夜客来茶当酒,

美酒有价茶无价。

一树一丛,吸天地之灵气。

一瓯一壶,聚日月之精华。

观之可养目,赏之美如画,

饮之受百益,品之得清雅。

俱爱之,无论百姓官人。

咸嗜之,不分僧人道家。

茶中有道,明道在茶。

仁德为其本,宽厚为其怀,

修身为其基,和谐为其大。

茶中有大爱,以茶和天下。

今日我作赋,吟我紫阳茶!

作者:李春平

中国作协会员,著名作家,安康学院中文系教授。

陕西安康被认定为全国富硒面积大、地层厚、硒储量大、浓度适中、最宜开发利用,属于全世界难得的土壤富硒且易被植物吸收的“优质、环保、安全”的富硒区域,被誉为“中国硒谷”。安康全市有三分之二的土壤富含硒元素。据科研机构测定,安康有54.2%的土壤硒含量达到0.2毫克/千克以上水平,其中,达到中硒和高硒水平的土壤占51.9%。由于茶树吸收硒的能力较强,安康茶有机硒平均含量为1.44ppm,高于国内其他茶区。原生态的富硒环境造就了安康富硒茶“肥嫩壮实、色泽翠绿、栗香浓郁、醇厚回甜”的独特品质,也因而成为全世界产富硒茶质优量高的地方之一。

1989年,安康紫阳富硒茶通过了以中国微量元素学会会长、全国著名营养学家于若木(陈云夫人)和中国营养学会理事长沈治平教授为首的13位茶学、营养学、医学专家组成的专家委员会的鉴定,成为全世界首个认定的富硒茶。于老亲临安康考察、亲自组织专家鉴定、亲自筹划于1989年9月6日在北京人民大会堂举行安康紫阳富硒茶专家评审会和新闻发布会。于老三次为安康紫阳富硒茶题词,第一次题词:“开发富硒紫阳茶为全国人民健康服务是紫阳县义不容辞的责任”;第二次题词:“紫阳茶富硒抗癌,色香味俱佳,系茶中珍品”;第三次题词:“国饮新秀天然富硒紫阳茶”。

安康是南水北调核心水源涵养区、是国家功能定位限制开发面积最大的地方之一,是适合生产生态有机茶的地方。三千里汉江,安康境内流长近三分之一,南水北调中线水源地工程68%以上的水量来自于安康。安康是国家重点生态功能区建设试点示范区域,共有91.9%的面积属于国家禁止和限制开发区,为了一江清水永续北上,关停近300家企业。而且,农作物全部禁止化肥和农药,实现了“放心、安全、绿色、有机”四大要素,保障了富硒茶品质。

安康富硒茶是天然富硒、生态保健的茶中上品。紫阳富硒茶为人们提供了一种既符合饮茶传统,又顺应保健需求的天然补硒途径,不会导致硒的过量摄用。可以说,饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠的补硒方法。