奶牛养殖场。
建设“中央厨房”
近日，记者从拉萨市城关区人民政府工作报告中获悉，2021年，城关区将推动“一带两区三中心”规划落地，着力打造“高原奶都”和“饮水”品牌，城关区奶产量保持1800吨，预计实现奶制品销售额达4500万元。
城关区净土农业发展有限公司（以下简称：城关净土）2020年预计实现年销售额2亿元，让利群众4000余万元，成立我区首家“中央厨房”，为林芝市4所中小学3800名学生提供营养午餐配送。
另外，西藏净土乳业有限公司成为我区首家学生饮用奶生产资质的企业，年销售量达1450吨，销售额达1500万元。
今年，城关净土林芝分公司通过招投标形式逐步有序地开展了“中央厨房”建设项目、农牧学院教职工经营项目等。“中央厨房”项目于2020年8月24日正式投产运营，承接林芝市一小、林芝市二小、广东实验小学、八一中学四所学校营养午餐的配送，日销售额近六万元；农牧学院教职工食堂经营项目，于2020年3月20日正式开餐运营，运行至今，累计收入达400余万元。
该公司做好学生营养餐配送工作的同时，切实加强了学生营养餐的改善工作，通过“中央厨房”对学校集中供餐项目，寻找配送环节存在的问题，及时整改完善相应制度，确保学生吃上健康营养的饭菜，也为下一步拉萨“中央厨房”运营提供切实可行的方案做法，积极争取区内其他市（地）的学生餐业务，不断扩大学生餐在全区的市场份额。
发展奶产业
今年以来，城关净土不断加大奶产业发展。截至目前，西藏净土乳业有限公司共计生产液态奶1399.9吨，产品销售总量1387.86吨，产品销售总额1432.34万元（力争全年销售收入达1500万元），同比去年增长率为211.1%。
据悉，该公司全面开发学生饮用奶市场，将供应模式由“公司经销商学校”转变为“公司学校”的模式。同时，该公司还获批中国“学生奶”标志使用许可，成为我区首家获得学生饮用奶生产资质的企业。
下一步，西藏净土乳业有限公司将全面推进与蒙牛集团的深入合作，共享蒙牛集团的供应链和经销渠道，全面开发全区和援藏省市学生饮用奶市场。同时，推出唐藏、青稞酸奶、巴氏奶等高附加值产品，进一步推进城关区政府和蒙牛集团深入合作，推动拉萨市奶业发展。（文/图 陈海兵 记者 张雪芳 实习记者 王静）
来源：中国西藏新闻网-西藏商报