炎陵冬笋走俏市场

湖南日报·新湖南客户端12月31日讯（记者张咪 通讯员 张和生）12月31日上午，炎陵电商企业笋小淘里一片忙碌的景象，负责人李芳义带领员工忙着分拣、包装。她说，昨天公司又接到4000来斤鲜笋订单，要赶紧把从林农手上收来的冬笋打包发往全国各地。

策源乡良桥村的周智祥，是当地的挖笋能人，他背着锄头在竹山之中转悠一天，能挖到冬笋80斤左右，当天收入就有400多块。在炎陵县十都镇、策源乡、沔渡镇、垄溪乡、下村乡、大院农场等笋竹主产地，像周智祥这样的林农有很多，他们挖好笋子在家，每天都有“老板”开着小货车走村入户收购，价格公开透明，林农只管一心一意挖笋，完全不愁销路。

作为“中国特色竹子之乡”，炎陵县拥有38万亩笋竹林，在碧波翻腾的竹海之中挖竹笋是当地百姓的传统“手艺”，也是林农收入的主要来源之一。原生态笋竹林自生自长的冬笋是一种天然绿色食品，加工成的清水笋，先后获中国食品博览会金奖、新加坡国际食品博览会银奖。据林业部门测算，冬笋可以为炎陵县带来产值6亿元以上，也是炎陵老百姓“靠山吃山”的又一条致富门路。

目前，炎陵冬笋年产量已达1万余吨，除了电商销售、出口国外，该县内还活跃着一支700余人的专业收笋队伍，他们拥有固定的销售渠道，从林农手中收购鲜笋，统一发往福建、浙江一带的农产品批发市场，优质的炎陵冬笋成为当地“抢手货”，一直都是供不应求。