白白胖胖的小虫子成了“致富虫”,岑溪一位“90后”妹子做到了!

竹虫又名竹蜂、竹蛆,它靠啃吃幼嫩竹笋吸收养分,因其富含高蛋白、氨基酸深受吃货们青睐。在岑溪市,有一位"90后"妹子将其当做产业养殖,现在已经将产品销往广东各地的大排档和酒楼,销量是供不应求。

这位"90后"的妹子就是梧州岑溪市岑城镇一家养殖场负责人张琼芝,记者见到她时她正和两位养殖户打开一个个蓝色小箱子,箱子内铺满了椰子壳,里面还参夹了一层面粉,箱内微微散发出一股发酵的气味。张琼芝边讲解边在椰子壳里翻找着,不一会手上就抓满了一条条白色的蛆,张琼芝说,这就是她的致富秘钥--竹虫,而两位养殖户正是因它慕名而来。

养殖户 赵善君:我原来是打工的,想自己创一下业,所以先来看一下,看她有什么技术方面的,主要是了解这些。下一步如果是养的话,先养少量吧,先领一点回去试一下。

说起和竹虫的故事,张琼芝也是百感交集。2017年张琼芝到云南西双版纳品尝到了竹虫的味道,就对这种小虫子念念不忘了,觉得这小虫子背后有着很大的商机,于是下定决心辞去了深圳的工作回家创业养殖竹虫。去了广东省广宁县、云南西双版纳学习,试养,但都失败了。2019年3月,她决定再到广东省广宁县深入学习,并顺利掌握了养殖的诀窍,拿着100对竹虫种虫回到岑溪开启了她的养殖之路。

岑溪市柏柏长养殖场负责人 张琼芝:刚开始在诚谏白丈村筑茅棚搭来养虫子,每天早上6点天还没亮就开车进去了,然后晚上8、9点钟才回到家。后来我就搬回老家这里,每天的工作就是在那观察虫子的生长变化,还有做各种食物的实验。

功夫不负有心人,辛勤付出也迎来了可喜的收获,2019年12月,张琼芝的竹虫长成了。

岑溪市柏柏长养殖场负责人 张琼芝:一开始我养出了一批虫子,大概有四五十斤吧,我爸爸就教我炒虫子,很好吃。然后他的酒友每天都追着他,要他炒虫子吃,这几十斤都不够。后来他们的朋友基本上都买完了我的虫子,都不够卖,我发现这虫子很受欢迎,就大批量的投产了。

张琼芝告诉记者,现在产出的竹虫都是供不应求,她也希望能有更多的养殖户和她一起将竹虫养殖业规模扩大,大家一起发家致富。

岑溪市柏柏长养殖场负责人 张琼芝:第1个阶段的种苗的价格在10元一只,我们吃的竹蛆目前是80元/斤零售,批发价是65、66元一斤。蛹,它比较轻,目前是380元一斤,这里一个月有1000斤以上,销往珠三角的夜宵、大排档,还有那种中高端的酒店,批发价是60元一斤,可以达到6万一个月。

除了传统的商品虫批发以外,张琼芝下一步还想拓宽竹虫的销售渠道,进行深加工,最大化挖掘竹虫价值,让这种白白胖胖的小虫子成为更多人的"致富虫"。

岑溪市柏柏长养殖场负责人 张琼芝:下一步我想把竹虫进行深加工,加工成我们手上的零食,还有做成竹蛹的保健品。

记者| 岑溪台 吴杰彬 实习生 覃香梅

编辑 | 蒙宛若

责编 | 李羽

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