最近一段时间，无论是小区附近的菜店，或者是大型超市内，一根普通的大葱已经成为哈尔滨市民眼中的“焦点”，平均16元一公斤价格，令人咋舌。
1公斤15至18元
以前整捆捧现在按根捏
记者近日走访哈尔滨市南岗区多家菜店和超市，一公斤大葱15元至18元的标价让记者咋舌。
在哈市学府路一家菜店，菜店老板乔先生介绍说：“我卖的大葱是附近所有菜店里比较便宜的，也要7.5元一斤，我在哈达果菜批发市场有个老关系户，上菜的价格是6.5元，已经比别人上菜价格低了0.5元。今年的大葱价格噌噌上涨，这几天随着气温降低，这葱的价格还会涨！”
记者在哈市和兴路附近一个大型超市内看到，普通的大葱已经没有货，只有发芽葱，而发芽葱的价格高达9.9元一斤。该店蔬菜部的刘经理向记者介绍说，超市有几天没有大葱进货了，因为货源紧缺，只好进了一部分发芽葱，目前我省的大葱货源大多是山东和福建运来的，南方低温，货源处于紧缺的状态。
去年同期3元1公斤
今年价格涨了5倍
在哈市南岗区某菜店内，附近小区家庭主妇宫女士向记者吐槽道：“去年一月份正赶上春节，大葱价格有所上涨，可那时的价格也不过是每斤1.5元至2元钱，你再看看现在大葱的价格，8块一斤，价格涨了4倍，这大葱是要成为网红的节奏吗？”
周大妈每天最重要的事就是去超市采购家里人每天的蔬菜，遇到记者时，大妈无奈地摇头：“这大葱的价格，我们是吃不起了，太贵了。秋季的时候，多亏家里储存了很多大葱，可家里温度高，储存的部分大葱烂了，这几天就琢磨再买点，一看这吓人的价格，还是买圆葱充数吧。”
上班一族齐先生望着超市里居高不下的大葱价格，还是轻轻地捏了一根，去称重。齐先生介绍说：“我们一家三口没有像老人那样有储存秋菜的习惯，都是随吃随买，对蔬菜的价格也不是很在意。可今年这大葱的价格还是把我吓了一跳，回家做菜得省着点用大葱爆锅了。”
继“蒜你狠”“姜你军”之后，作为调味品三驾马车的大葱又冲上了价格明星的舞台。无论是大爷大妈还是居家主妇，对今年大葱的疯涨都是一脸疑问。
高价成热点
大葱翻涨为哪般？
记者在哈达蔬菜批发市场采访了蔬菜部的王军经理，他介绍，导致现在大葱价格畸形上涨的根本原因就是去年大葱种植面积减少，产量大幅降低。
王军说：“我省冬季大葱进货渠道主要来源于山东省和福建省，2019年这两个蔬菜产地大葱丰收，导致市场供货量加大，2019年年末和2020年年初，大葱市场价格偏低，大葱的种植和运输成本又逐年上升，导致2020年两省菜农种植大葱的积极性降低，去年秋季大葱减产了25%左右。山东、福建农户觉得种植大葱赚不到钱，很多农户开始种植大蒜，所以大葱的价格随着供应减少，价格开始上涨。”
菜店老板乔先生说：今年大葱价格上涨还有一个重要原因，2020年黑龙江和山东两地大葱种植户遭遇台风和水灾，我省本地大葱供应量大幅度降低，冬季大葱供应完全依赖于外省供货渠道。目前，我省大葱供应量70%是来自于福建省，路途远，运输成本高，大葱价格上涨是必然。
来源：黑龙江日报 文/摄 记者 郭俊峰