年味是神马？
熏腊肉！吃腊肉！
哇呜
看着这美味的腊肉香肠
小编的口水都快流下来了
But
腊肉虽好吃
更要保住house
如果熏个腊肉也出事
不仅会被同行diss
一年喂到尾的猪也心疼啊
离过年越来越近
很多家庭都开始制作腊肉、香肠
而在熏制的过程中
如果无人看守
很容易酿成火灾
案例一
2021年1月6日08时40分，古丈县古阳镇后街老检察院宿舍一民房（住宅）发生火灾。据了解火灾因户主烘烤腊肉引起。
案例二
2021年1月2日下午，郴州一小区的居民楼上起火。经初步调查得知，该户房主熏腊肉时短暂离开，杂物间无人看守，火星引燃旁边的杂物发生火灾。
案例三
2020年12月30日，湘西一民房因熏制腊肉，引发火灾。据了解，火灾原因是老人在家熏腊肉时外出到地里摘菜，因腊肉无人看管，腊肉油滴到火焰上，同时引燃旁边的柴火而发生火灾。
那么
在熏制腊肉时要注意什么
才能让美味与安全并存呢
消防小帖士
一、不要在屋内、楼顶、过道等地搭棚生火熏烤腊肉、香肠；
二、熏烤时，最好选择空旷的地方，周围不要有易燃物；
三、熏烤时一定要留人看管，无人或睡眠情况下要停止熏烤，做到人走火熄或妥善隔离火源；
四、熏烤物要与火源保持相对安全的距离，防止因熏烤物滴油引起火灾；
五、不要用硬纸壳、牛皮纸等可燃物遮盖，否则冒起的火苗有可能助燃引发火灾；
六、熏完腊肉的余留火星一定要熄灭后才可以倒进垃圾车。
还有二十多天就到春节啦
大家一定要提高安全意识
平安快乐迎新年！
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