今日好作文（33）丨《一家小店》

兰州市城关区耿家庄小学四年级一班

在我生活的城市兰，有许多餐厅让我非常喜欢，经常光顾，其中有让我百吃不厌的肯德基，有让我垂延欲滴的必胜客，还有热情服务的海底捞火锅。。。但是我最喜欢的一家餐厅，却是很不起眼的一家小店。 兰州的大街小巷有许多烤羊肉店，到了夜晚，兰州人便沉醉在羊肉的气息里。

这家小店就是以烤羊串为特色的店，在兰州吃羊肉的时间，一般都是在晚上，所以这家小店呢，也是到了傍晚时分才开门营业。下午五六点钟，夜幕还没有降临，太阳即将下山的时刻，小店里的伙计们，早早就把烤肉用的炉子推出来，摆在门外点上火，做好了烤肉的准备。

进了店，里面又挤又小，摆了几张小桌子，再往后就是厨房，厨房旁边还有一个小间，说是包间，只不过是摆了两三张小桌子的小房间而已。

虽然环境很是不上档次，但是到了饭点也是座无虚席，生意红火。走进店内，刚坐好，老板娘立马会笑眯眯的端上一杯红枣茶来，老板娘个子不高，圆圆的脸，看起来似乎只有20出头，实际上她已经40多岁了。

点上一把羊肉串，不需等待太久，便会端上桌来，油光红亮的羊肉串，需还冒着热气的功夫赶快趁着热吃了，凉了便失去了它原有的滋味，嚼起来也柴了。羊肉嚼在嘴里混合着辣椒孜然以及羊肉的香味儿，软滑香嫩。

你想知道羊肉串是怎样烤出来的吗？快来跟我看看吧，你瞧，烤炉前戴着白色小帽的烤肉师傅一手拿着一大把羊肉串不停的翻动，铁签上的羊肉块正沐浴着火舌的温暖。烤到一定的火候便抓起一些辣椒面，孜然粉和白芝麻撒在羊肉串上，一大把烤羊肉串就烤好了。空气中弥漫着孜然和羊肉的香味，让人口水都要流下来了。

他家美味的烤年糕，我也很喜欢，年糕呈波浪状穿在签子上，撒着辣子油和白芝麻，趁热咬上一口，软软糯糯很有嚼劲儿，虽然辣子油红红的，但是却不辣，而是一种独特的香辣味儿，一点儿也不刺激口舌。只有温热软糯的香味在口中，回味无穷。小店的羊肉面片，爆炒羊骨，羊肉炒饭以及烤油饼都非常好吃。

最喜欢的这家烤肉店，不光是因为饭菜味道可口，而且它的价格也很公道，来这家吃饭的多是附近的居民，都是回头客，我便是其中之一。