山东荣成：蒸制花饽饽迎新年 老手艺“蒸出”致富路

进入腊月，山东省荣成市的不少“巾帼创客”忙着赶制多姿多彩的“胶东花饽饽”供应市场。据了解，“胶东花饽饽”是山东省省级非物质文化遗产，其造型和图案蕴含了喜庆吉祥的意义，是胶东地区人们过年常用的面点。近年来，荣成市通过举办“面点培训”“社群团购”“直播营销”等活动，引导妇女蒸制“胶东花饽饽”，推动“胶东花饽饽”走向全国各地，让老手艺“蒸出”致富路。

2021年1月13日在山东省荣成市人和镇拍摄的“胶东花饽饽”。CICPHOTO/林海珍 摄

2021年1月13日，在山东省荣成市人和镇，“巾帼创客”在制作“胶东花饽饽”。CICPHOTO/林海珍 摄

2021年1月13日在山东省荣成市崖头街道河西社区拍摄的蒸制好的“胶东花饽饽”。CICPHOTO/林海珍 摄

2021年1月13日，在山东省荣成市人和镇，“巾帼创客”在展示制作好的“胶东花饽饽”。CICPHOTO/林海珍 摄

2021年1月13日，在山东省荣成市崖头街道河西社区，“巾帼创客”在制作“胶东花饽饽”。CICPHOTO/林海珍 摄

编辑：刘源